Francouzské brambory s uzeninou, lilkem, cuketou a rajčaty
Vychutnejte si rozmanitost domácí kuchyně se francouzskými bramborami doplněnými lilkem, cuketou a rajčaty. Tento voňavý pokrm z jednoho pekáčku spojuje brambory, zeleninu a chuť šunky v dokonale sladěnou kombinaci. Zapečený dozlatova poslouží jako sytý oběd i chutná večeře.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 414 kJ / 2 250 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,31 g |
| Tuky | 109,86 g |
| Vláknina | 25,92 g |
| Cholesterol | 976 mg |
| Sodík | 2,28 g |
| Sůl | 5,36 g |
| Sacharidy | 190,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omyté brambory vcelku uvaříme do poloměkka (uvnitř mohou být tvrdší), slijeme a necháme vychladnout. Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olivovým olejem a na dno mísy poklademe kolečka brambor, která lehce osolíme a opepříme.
Krok 3: Šunkové koleno nakrájíme na kostičky, lilek a cuketu nakrájíme na plátky a necháme vypotit. Poté je osušíme. Rajčata nakrájíme na plátky.
Krok 4: Na brambory klademe vrstvu šunkového kolena, vrstvu lilku, vrstvu plátků rajčat a vrstvu cukety. Vrstvení opakujeme, dokud nám nedojdou suroviny.
Krok 5: Poslední vrstvu by měly tvořit brambory, které posypeme strouhaným sýrem. Podle chuti můžeme přidat ještě bazalku.
Krok 6: Nakonec vše zalijeme vejci prošlehanými se zakysanou smetanou. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 °C asi 30 minut do zlatova.
Krok 7: Podáváme jako chutný oběd nebo večeři, společně s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.
Zveřejněno 27. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Francouzské brambory s uzeninou, lilkem, cuketou a rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DVPK
Moje poznámka
Francouzské brambory s uzeninou, lilkem, cuketou a rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DVPK
Nejnovější recepty
Teplý hlívový salát
Přidáno před 8 hodinami
Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 8 hodinami
Zadělávané kuře podle ČSN
Přidáno před 11 hodinami
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 11 hodinami
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 12 hodinami
Citronový řez s mákem a ovocem
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný perník
Giggi před 2 hodinami
Hrušková povidla
Jura115 před 2 hodinami
Jablečný závin bez kynutí
PetraMalo před 2 hodinami
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
DanaPr před 3 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
mahuska před 6 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Sahula před 6 hodinami
Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
Sahula před 6 hodinami
Jednoduchá nivová pomazánka
magdalenka před 7 hodinami
Pravá gulášová polévka
DanaPr před 8 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
DanaPr před 8 hodinami
Tématické fráze:
francouzské brambory,
zapékané francouzské brambory s uzeninou,
francouzské brambory s uzeným,
francouzské brambory s cuketou a uzeným,
francouzské zemáky,
zapékané brambory s uzeninou,
francouzské brambory top recepty,
recept na francouzské brambory,
top recepty francouzské brambory,
lilek a cuketa recepty,
francouske brambory,
francovské branbory s cuketou,
lilek s uzeninou,
francouzské brambory se sýrem,
recepty z cukety a lilku,
francouzské brambory + bazalka,
lilek cuketa brambory,
brambory s uzenym a cuketou,
francouzské zapečené brambory s s rajčaty,
franncouzské brambory s uzeninou
Suroviny:
brambory,
koleno vepřové,
cuketa,
lilek,
rajče,
vejce,
sýr eidam,
smetana zakysaná,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
bazalka čerstvá
Komentáře (4)