Francouzské brambory s uzeninou, lilkem, cuketou a rajčaty

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Bramborová jídla 2 názory

Suroviny

1000 g uvařených brambor
200 g šunkové kolena
1 cuketa nakrájená na malá kolečka
1/2 většího lilku, pokrájeného na kostičky
2 velká rajčata
sůl podle chuti
pepř podle chuti
olivový olej na vymazání misky
bazalka podle chuti
2 vejce
150 g nastrouhaného sýru (eidam)
1 kelímek zakysané smetany
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Celé omyté brambory uvaříme do poloměkka (uvnitř mohou být tvrdší). Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olivovým olejem a na dno misky poklademe kolečka brambor, které lehce osolíme a opepříme.

  2. Na brambory poklademe vrstvu uzeniny (nakrájené na kostičky), vrstvu na kousky omytého, pokrájeného a vypoceného lilku, vrstvu plátků rajčat a vrstvu omyté cukety, pokrájené na plátky. Vrstvení dokola opakujeme, dokud nám nedojdou suroviny.

  3. Poslední vrstvu by měly tvořit brambory, které posypeme strouhaným sýrem. Podle chuti můžeme přidat ještě bazalku.

  4. Nakonec vše zalijeme zakysanou smetanou, ve které vyšleháme obě vejce. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů, dokud se napovrchu neutvoří dočervena křupavá kůrčička.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 146 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Francouzské brambory s uzeninou, lilkem, cuketou a rajčaty

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    Jana Remkova: díky Jani, pochutnali jsme si, já lilek i cuketu taky strkám, kam se dá:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Zajímavá verze zapečených brambor s lilkem a cuketou. Já tu zeleninu taky cpu, kam to jde. Z cukety zrovna vyrábím karbanátky se sýrem, které pak naložím :-8

    Odpovědět

Tématické fráze: francouzské brambory zapékané francouzské brambory s uzeninou francouzské brambory s uzeným francouzské brambory s cuketou a uzeným francouzské zemáky zapékané brambory s uzeninou francouzské brambory top recepty recept na francouzské brambory top recepty francouzské brambory lilek a cuketa recepty francouske brambory francovské branbory s cuketou lilek s uzeninou francouzské brambory se sýrem recepty z cukety a lilku francouzské brambory + bazalka lilek cuketa brambory brambory s uzenym a cuketou francouzské zapečené brambory s s rajčaty franncouzské brambory s uzeninou