Domácí těstoviny z Loštic se sýrovou omáčkou
Lubik
Suroviny
- Těstoviny:
- 400 g hladké mouky
- 4 vejce
- 2 lžíce oleje
- sůl
- tvarůžky
- Omáčka:
- 2 lžíce másla
- 1 cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- 1/2 litru mléka
- 1 čtvereček taveného sýra
- bazalka
- sůl
- 1/2 lžičky červené papriky
Postup přípravy receptu
Ze surovin vypracujeme těsto.
Necháme hodinku odpočinout
Vyválíme na tenké plátky (já použil techniku).
Vyválené těsto rozdělíme na čtverce a na půlku dáme poklad Loštic (tvarůžky). Poté těsto překlopíme a pomocí vidličky uzavřeme.
Naplněné těstoviny vaříme v osolené vodě cca 5 minut.
Omáčka: Na másle osmažíme dozlatova cibuli, zasypeme moukou a uděláme jíšku. Přilijeme mléko a povaříme. Přidáme sýr a když se rozpustí, omáčku dochutíme bazalkou, paprikou, případně podle chuti osolíme.
Kuchař: Lubik
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Domácí těstoviny z Loštic se sýrovou omáčkou
