Babiččiny perníkové řezy

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Cukroví , Pečené 9 názorů

Suroviny

460 g hladké mouky
1 sáček kypřícího prášku do perníku
1 lžička perníkového koření
100 g cukru moučka
200 g medu
2 vejce
sklenka švestkových povidel
několik fíků nakrájených nadrobno
několik nakrájených datlí
1/2 hrsti nasekaných vlašských ořechů
1/2 hrsti oloupaných nasekaných mandlí
3 lžíce rumu
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mouky přidáme kypřící prášek, koření, cukr, vklepneme vejce a přidáme med. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do folie a necháme uležet do druhého dne v chladu.

  2. Druhý den těsto rozdělíme na polovinu a vyválíme si dvě placky. Aby se těsto nelepilo na podložku, vyvaluji ho na pečícím papíru, jde to dobře a opravdu se nelepí.
    Jednu placku přendáme i s papírem na plech, na ni dáme náplň a opatrně na náplň přendáme druhou placku. Na několika místech propícháme vidličkou a ve středně vyhřáté troubě upečeme lehce dozlatova.
    Ještě teplé nakrájíme na malé kostičky asi 2 x 2 cm, necháme úplně vychladnout a uložíme v chladu.

  3. Náplň: Do povidel vmícháme nadrobno nakrájené fíky, datle, přidáme nasekané ořechy a mandle. Nakonec dochutíme rumem a dobře promícháme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 196 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Babiččiny perníkové řezy

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    daniela : tak to jsem moc ráda ;-):-Q

    Odpovědět

  • daniela daniela (neregistrovaný)

    Angel 666: Hotovo,upeceno,nakrajeno,pocukrovano. Jsou vynikající!! Díky za recept. Nakonec jsem pekla na 190 stupňů :-p Zdravím a pozdravuji :-K:-K

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    daniela : tak to jsem zvědavá na výsledek ;-)

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    nanny: tak to mě moc potěšilo, jsem ráda, že jsem přispěla do vašeho rodinného receptáře;-):-Q

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    Tak jsem dneska delala tyto rezy,vcera se me to moc dobre valelo na tom pecicim papire.No a ta nadivka je vynikajici.No manzel pochopitelne ,jak videl ze do toho prijdou datle a rum,tak uz se nemohl ani dockat.Odpoledne uz mel kousek zemlovky ,ale kdyz ochutnal rezy,tak se jenom usmival,na noc zamykam do komory.Diky za recept,opravdu vyborne rezy.
    :-8:-K

    Odpovědět

  • daniela daniela (neregistrovaný)

    Angel 666: Tak tenhle problém taky znám. Ale moc díky. Tohohle se už nějak zkusím chytit. Těsto už odpočívá v lednici připravené na zítra. Tak doufám že se mi to povede. Díky :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    daniela : Ráda bych, ale každá trouba opravdu peče jinak. Ve své staré troubě jsem cukroví pekla na 180°C, teď, co mám dva roky nový sporák, tak musím péct na 200°C a stejně se mi zdá, že trouba peče ještě mírněji než ta stará na 180°C.

    Odpovědět

  • daniela daniela (neregistrovaný)

    Výborný recept :yes: Jen bych uvítala stupně pečení. U tohoto typu těsta se mi zdá ze i malý výkyv teploty těsto spálí. Středně vyhřátá trouba je širší pojem. Děkuji za odpověď. :-):-)

    Odpovědět

  • Zdenkakv Zdenkakv

    Ten recept se mi líbí, určitě ho vyzkouším. No v poslední době moc nepeču (hlídám váhu)....

    Odpovědět

Tématické fráze: perníkove rezy recept na perníkové řezy perníkovy řez babiččiny recepty recepty na perníkové řezy pernikové řezy recept pernikove ř ezy recety na perníkové řezy recept pernikovi rez cikánské řezy babiccin recept perníkové ezy perníkové cukroví rezy perníkové řezy na plech perníkové ořechové řezy babiččiny řezy perníkový řezy perníkové řezy perník řezy recept pernikove rezy rezy z perniku

Zapomněl/a jsem heslo