Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 286 kJ / 7 717 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,32 g |
| Tuky | 429,27 g |
| Vláknina | 10,90 g |
| Cholesterol | 1,71 g |
| Sodík | 360 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 850,94 g |
Postup přípravy
Každý kus těsta rozválíme a přendáme do formičky. Aby těsto nedělalo bubliny, položíme na těsto pečící papír a nasypeme na něj cokoli těžkého, co můžeme péct (já dávala fazole). Těsto pečeme na 180 stupňů cca 10 -12 minut.
Upečené korpusy necháme zchladit. Krok 2: Do vyššího hrnce dáme cukr který mícháme. Za stálého míchání vznikne tekutý karamel který odstraníme z plotny a vidličkou natahujeme. Připravíme si velkou mísu. Vidličkou nabereme na konec špiček karamel a co nejrychlejším pohybem ruky nad mísou tvoříme karamelové vlasy. Vidličku namáčíme, dokud vlasů v míse nemáme dostatek na ozdobení. Po dokončení dáme nejlépe do chladného místa lednice. Zbytek karamelu, co nám zůstal, dáme znova nad plamen, vmícháme máslo a smetanu, a naléváme do korpusu jako první. Krok 3: Rozkvedláme mléko s pudinkem a uvaříme pudink do husta, osladíme jej. Vmícháme máslo a vanilkový extrakt, rum. Tento krém přijde do upečených formiček jako druhý. Krém vložíme do cukrářského pytlíku a zdobíme jim košíček. Rozdělme do 10 korpusů. Na vrch tartaletky pokládáme ozdobu z karamelu. Ozdoba v pokojové teplotě se roztápí, takže ozdobíme před podáváním.
Zveřejněno 11. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWZ1
Moje poznámka
Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWZ1
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 12 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí
Přidáno před 15 hodinami
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 15 hodinami
Zeleninovo-rybí karbanátky
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecký mřížkový koláč
veraslaba před 3 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 12 hodinami
Koprové noky - halušky - k masu
brtna před 13 hodinami
Vláčný mrkvový dort
annaval před 14 hodinami
BeBe štola
Fitulka před 14 hodinami
Krémová pórková polévka
magdalenka před 15 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jaruska19 před 15 hodinami
Jednoduché koprové brambory
Lucie1001 před 15 hodinami
Vymazlené játrové knedlíčky
magdalenka před 15 hodinami
Focaccia klasická
magdalenka před 15 hodinami
Tématické fráze:
tartaletka,
tartaletkove těsto,
tartaletka recept,
karamelové vlasy,
tartaletka recepty,
tartaletkove testo recept,
tartaletkové formičky,
co je tartaletka,
jahodova tartaletka recept,
co je karamelo,
tartaletky recept,
tartalenka,
velka tartaletka,
cukrarske karamelove vlasy,
recept tartelette,
košíčky plněné smetanovým karamelem,
recept na tartaletkove košičky,
karamel vlasy ozdoba,
co je to tartaletka,
tartaletky se slanym karamelem
Suroviny:
žloutek,
máslo,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
cukr moučkový,
citron,
pudink vanilkový,
mléko,
máslo,
extrakt vanilkový,
cukr,
rum,
cukr moučkový,
máslo,
smetana
Komentáře (7)