Rajčatové rizoto s červeným vínem

Name: Rajčatové rizoto s červeným vínem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 malá cibule; 2 lžíce olivového oleje; 150 g rýže arborio; 1 lžička rajského protlaku; 100 ml červeného suchého vína; ½ stroužku česneku; 200 g loupaných, drcených rajčat (v konzervě); provensálské bylinky; sůl; čerstvě mletý pepř; 250 – 300 ml zeleninového vývaru; 30 g parmezánu; 30 g sušených rajčat naložených v oleji; ½ lžíce najemno nasekané petrželky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 903 kJ / 1 172 kcal
Bílkoviny	23,56 g
Tuky	45,23 g
Vláknina	10,65 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	444 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	147,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci (já používám rendlík) rozpalte olej a cibuli restujte asi 1-2 minuty. Přidejte rýží. Za občasného míchání opékejte opět 1-2 minuty. Přidejte protlak a minutu míchejte. Zalijte vínem a za stálého míchání nechte vypařit. Osolte, přidejte najemno nadrcený česnek, pepř, špetku provensálských bylinek a drcená rajčata. Krok 2: Stále míchejte a pomalu podlévejte vývarem. Když je rýže na skus, odstavte z plotny. Přisypte nastrouhaný parmezán (nechte si kousek na hoblinky), nadrobno pokrájená rajčata a petrželku. Dochuťte případně solí a pepřem a podávejte.

Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci (já používám rendlík) rozpalte olej a cibuli restujte asi 1-2 minuty. Přidejte rýží. Za občasného míchání opékejte opět 1-2 minuty. Přidejte protlak a minutu míchejte. Zalijte vínem a za stálého míchání nechte vypařit. Osolte, přidejte najemno nadrcený česnek, pepř, špetku provensálských bylinek a drcená rajčata.
Stále míchejte a pomalu podlévejte vývarem. Když je rýže na skus, odstavte z plotny. Přisypte nastrouhaný parmezán (nechte si kousek na hoblinky), nadrobno pokrájená rajčata a petrželku. Dochuťte případně solí a pepřem a podávejte.

TIP: Jak uvařit krémové houbové rizoto

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 2. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/rajcatove-rizoto-s-cerveny...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAXQ

Rizoto převážně červené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nina.Angels 35 min

Červené rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Darcek1997 60 min

Rizoto s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 90 min

Kančí na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 325 min

Krkovička na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zmrzlina z červeného vína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 180 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 60 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Zobrazit více

Rizota
Bezmasá
Krémová

Bylinky
Rajčata
Dušení
Oběd
Večeře
Běžný den
Letní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAXQ

Náhodný recept

Vepřové roládky plněné mrkví pro Tejaju

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kimchi podle Khanha Taa

Přidáno před 27 minutami

Salát z růžičkových kapustiček

Přidáno před 5 hodinami

Čočkové karbanátky

Přidáno před 8 hodinami

Bramborovo-tvarohové knedlíčky Videorecept

Bramborovo-tvarohové knedlíčky

Přidáno před 8 hodinami

Sýrové lokše

Přidáno před 8 hodinami

Polévka z čočky beluga

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 4. 2. 2017 19:58

Články s tímto receptem

Dokonalé italské rizoto musí mít krémovou konzistenci a neobejde se bez másla. Takhle se správně dělá

15 receptů
15 receptů na rizota: Připravit je můžete na různé způsoby se zeleninou i s masem

Přečtěte si

Jak na křupavý linecký koláč se třemi druhy náplní: Perfektní moučník, který si zamiluje celá rodina, voní jablky a povidly

Dokonalé italské rizoto musí mít krémovou konzistenci a neobejde se bez másla. Takhle se správně dělá

GALERIE: Tenhle kreslený dort zazáří v Peče celá země: Cartoon cake vypadá nádherně a příprava není vůbec složitá

Jak uvařit houbové rizoto? Zamilujete si jeho krémovou texturu a vůni po houbách Hodnocení 6×

Jak uvařit houbové rizoto? Zamilujete si jeho krémovou texturu a vůni po houbách

Jak vyladit rajskou polévku k dokonalosti: Pár kroků a bude akorát sladká i příjemně nakyslá

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Recept na dokonale šťavnatou sekanou podle řezníka Kšány a tipy, jak zajistit šťavnatou pečínku, co se nerozpadne

Závislácké brambory z trouby: Voní česnekem, jsou bleskově hotové, božsky křupavé a těžce návykové

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule na žampionech

Limek před 7 minutami

Rychlá hermelínová pomazánka

veverka amanda před 25 minutami

Perníčky

horakova654 před 48 minutami

Čokořezy pro začátečníky Videorecept

brtna před 2 hodinami

Donuty z naběračky

Petr_Wallenfels před 2 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

draja před 2 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Marrus před 3 hodinami

Tématické fráze:
rizoto s vínm, risoto s cervenym vinem, rizoto na červeném víně, drcená rajčata recept, rizoto a suseny rajccata, rizotto s cervenym vínem, rajcatove vino recept, rizoto recept vino, rizooto s rajčata, recepty s červeným vínem

Suroviny:
cibule, olej olivový, rýže arborio, protlak rajčatový, víno červené suché, česnek, rajče drcené, koření provensálské, sůl, pepř mletý, vývar zeleninový, parmazán, rajče sušené v oleji, petrželka

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na rizota: Připravit je můžete na různé způsoby se zeleninou i s masem

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto GALERIE: Tenhle kreslený dort zazáří v Peče celá země: Cartoon cake vypadá nádherně a příprava není vůbec složitá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na rizota: Připravit je můžete na různé způsoby se zeleninou i s masem

7 foto
GALERIE: Tenhle kreslený dort zazáří v Peče celá země: Cartoon cake vypadá nádherně a příprava není vůbec složitá