Zeleninová pánev na zázvoru a sójové omáčce
Hledáte rychlý bezmasý oběd plný zeleniny? Cibuli, cuketu, brokolici, papriku i řapíkatý celer krátce orestujete, dochutíte zázvorem, sójovou omáčkou a balzamikem a během několika minut připravíte lehké jídlo, které chutná s rýží i rýžovými nudlemi.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 096 kJ / 501 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,77 g |
| Tuky | 14,78 g |
| Vláknina | 53,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,59 g |
| Sůl | 8,30 g |
| Sacharidy | 46,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Papriku omyjeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na kostky. Brokolici omyjeme a rozebereme na menší růžičky.
Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a restujeme ji přibližně 2 minuty. Přidáme česnek a krátce ho orestujeme.
Krok 3: Přidáme nastrouhaný zázvor, cuketu, řapíkatý celer, papriku a brokolici. Promícháme.
Krok 4: Zakápneme balzamikovým octem a sójovou omáčkou. Za častého míchání restujeme 5–10 minut, dokud zelenina nezměkne, ale zůstane křupavá.
Krok 5: Podáváme s vařenou rýží nebo rýžovými nudlemi.
Zveřejněno 6. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová pánev na zázvoru a sójové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWNr
Moje poznámka
Zeleninová pánev na zázvoru a sójové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWNr
Nejnovější recepty
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 3 hodinami
Sladké croissanty z tortilly z HF
Přidáno před 4 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní žebírka
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbské rizoto
Harym před 1 hodinou
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 2 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 3 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 3 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 3 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 3 hodinami
Kakaovo-tvarohový koláč se švestkami
Puffy před 4 hodinami
Moučník HRK HRK
Darost před 4 hodinami
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
magdalenka před 4 hodinami
Tématické fráze:
sojová omáčka recepty,
sojová omáčka recept,
sojova omacka se zazvorem,
sojové kostky se zeleninou,
recepty sojova omacka,
sojová omáčka zeleninova recept,
alternativa sojová omáčka recept,
zazvorova panev,
sojová omáčka . recepty,
zázvorová omáčka paprika
Suroviny:
olej,
cibule červená,
česnek,
cuketa,
celer,
paprika čerstvá červená,
brokolice,
zázvor,
omáčka sojová,
ocet balsamiko
Komentáře (5)