Zeleninová pánev na zázvoru a sójové omáčce
Hledáte rychlý bezmasý oběd plný zeleniny? Cibuli, cuketu, brokolici, papriku i řapíkatý celer krátce orestujete, dochutíte zázvorem, sójovou omáčkou a balzamikem a během několika minut připravíte lehké jídlo, které chutná s rýží i rýžovými nudlemi.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 096 kJ / 501 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,77 g |
| Tuky | 14,78 g |
| Vláknina | 53,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,59 g |
| Sůl | 8,30 g |
| Sacharidy | 46,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Papriku omyjeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na kostky. Brokolici omyjeme a rozebereme na menší růžičky.
Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a restujeme ji přibližně 2 minuty. Přidáme česnek a krátce ho orestujeme.
Krok 3: Přidáme nastrouhaný zázvor, cuketu, řapíkatý celer, papriku a brokolici. Promícháme.
Krok 4: Zakápneme balzamikovým octem a sójovou omáčkou. Za častého míchání restujeme 5–10 minut, dokud zelenina nezměkne, ale zůstane křupavá.
Krok 5: Podáváme s vařenou rýží nebo rýžovými nudlemi.
Zveřejněno 6. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová pánev na zázvoru a sójové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWNr
Moje poznámka
Zeleninová pánev na zázvoru a sójové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWNr
Nejnovější recepty
Křepelčí omelety s cibulkou a paprikou
Přidáno před 1 minutou
Banánový koláč tarte tatin
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené těstoviny s masem, brokolicí a sušenými rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Sypaný hrnkový dýňový koláč s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Cibulová zavařenina
Přidáno před 18 hodinami
Šafránové rizoto s houbami
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborné lasagne
Rostyg před 33 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Soudek před 1 hodinou
Těstoviny se sýrovo-smetanovou omáčkou s brokolicí
Anet3215 před 3 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Evajira před 6 hodinami
Pšenično-žitné rohlíky
Tonja před 9 hodinami
Vepřové kostky s hlívou na kari
Tonja před 10 hodinami
Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem
Tonja před 10 hodinami
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Tonja před 11 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
Deelerka před 11 hodinami
Tématické fráze:
sojová omáčka recepty,
sojová omáčka recept,
sojova omacka se zazvorem,
sojové kostky se zeleninou,
recepty sojova omacka,
sojová omáčka zeleninova recept,
alternativa sojová omáčka recept,
zazvorova panev,
sojová omáčka . recepty,
zázvorová omáčka paprika
Suroviny:
olej,
cibule červená,
česnek,
cuketa,
celer,
paprika čerstvá červená,
brokolice,
zázvor,
omáčka sojová,
ocet balsamiko
Komentáře (5)