Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 916 kJ / 1 892 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,30 g |
| Tuky | 9,47 g |
| Vláknina | 25,97 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,43 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 381,40 g |
Postup přípravy
Zakryté těsto necháme v teple kynout přibližně 1,5-2 hodiny, pak stěrkou vyškrábneme na lehce pomoučený stůl, promísíme, popřekládáme a můžeme nechat 20 minut odpočinout. Krok 2: Zformujeme do bochníku, lehce ho oválíme v mouce a v ošatce dáme kynout do tepla (necelé 3 hodiny – záleží na okolní teplotě a síle kvásku. Krok 3: Vykynutý chleba vykulíme na rovný plech s pečící fólií, ometeme mouku, svrchu nařízneme, rozprašovačem ho celý orosíme a i s fólií sešoupneme z plechu rovnou do trouby na rozehřátou podložku a upečeme v dobře vyhřáté troubě (220°C/45-50 minut).
Zveřejněno 16. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Pšenično-žitný chleba se semínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QrDZ
Moje poznámka
Pšenično-žitný chleba se semínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QrDZ
Nejnovější recepty
Biskupský chlebíček
Přidáno před 13 minutami
Segedín se slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Slaný závin se zelím
Přidáno před 3 hodinami
Kachní stehna na česneku
Přidáno před 4 hodinami
Pečené telecí hrudí s hříbkovou omáčkou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 5 hodinami
Krevety v omáčce s paprikami a cuketou
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
AjkaS před 10 minutami
Celozrnné muffiny s medovou polevou
Lada Kašparová před 38 minutami
Ořechová bábovka
Romanka67 před 2 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
Koblych před 3 hodinami
Chutné vafle
Jitka86 před 5 hodinami
Karlovarský knedlík
Innamiya před 5 hodinami
Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy
zvon23 před 12 hodinami
Krabí pomazánka
Sahula před 16 hodinami
Vepřové kotlety na česneku
Kajkajak před 16 hodinami
Tématické fráze:
žitny chléb recept,
pšenično-žitný chleba se semínky,
pšenično žitný chléba se semínky,
žitný chléb,
žitný chléb se semínky,
chleba s seminky,
chleba se seminky
Suroviny:
kvásek krmený,
mouka žitná chlebová,
voda,
voda,
mouka chlebová pšeničná,
mouka hladká,
sůl
Komentáře (5)