Pšenično–žitný chleba se sezamem
Suroviny
- 180-200 ml vody
- (podle toho, jak máme husté podmáslí, kyšku)
- 200 ml kyšky nebo podmáslí
- 180 g žitné celozrnné jemné mouky
- 360 g hladké mouky
- 2 lžičky kmínu
- 2 lžíce sezamu
- 2 rovné lžičky soli
- lžička cukru
- 10 g droždí
Postup přípravy receptu
Suroviny dáme do pekárny (nejprve tekutiny, pak sypké) a zapneme program Základní nebo máme-li, tak program Podmáslový chléb.
Upečený chleba necháme vychladnout na mřížce.
Poznámka od kuchařky
Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz
Kuchařka: cathleen
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pšenično–žitný chleba se sezamem
