Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou

Name: Smažené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balení čínských nudlí Chow Mein; 400 g kuřecího masa; 2 větší mrkve; 1 pórek; ledový salát; 2 menší cibule; 4 stroužky česneku; sojová omáčka; ústřicová omáčka; kurkuma; 1 lžíce hladké mouky; olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jaskona

1 názor

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

16. 4. 2017 15:29

Smažené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 478 kJ / 592 kcal
Bílkoviny	98,99 g
Tuky	4,85 g
Vláknina	15,52 g
Cholesterol	220 mg
Sodík	317 mg
Sůl	0,76 g
Sacharidy	34,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve podle návodu uvaříme čínské nudle.
Pak připravíme masovou směs. Na pánvi restujeme na hrubo nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek, po chvilce přidáme maso nakrájené na nudličky, promíchané s hladkou moukou. Vše pár minut opékáme, než se maso zatáhne. Během restování dáme i kurkumu.
Přidáme na nudličky nakrájenou mrkev a chvilku restujeme. Potom dáme sojovou a ústřicovou omáčku, podle chuti. Zalijeme vodou a vše necháme dusit, než nám maso změkne.
Když máme maso měkké, přidáme pórek nakrájený na větší kolečka a 1/2 ledového salátu, nakrájeného na větší kousky a necháme chvilku vše podusit tak, aby byla zelenina křupavá. Jestliže je nutné, podlijeme ještě vodou, podle chuti ještě můžeme přidat ústřicovou omáčku.
Nakonec připravíme čínské nudle. Na rozpálenou pánev s olejem přidáme vařené a okapané nudle a chvilku restujeme, pak je zakápneme mírně sojovou a ústřicovou omáčkou a ještě chvilku společně osmažíme.