Jemný krém ze zelených fazolek
Suroviny 6 porcí
- 750 g mražených zelených fazolek
- 300 g uzeného masa
- lžíce másla
- 100 ml plnotučného mléka nebo smetany na vaření
- sůl
- pepř
- citronová šťáva z půlky citronu
Postup přípravy receptu
Nejprve dáme vařit uzené maso na cca 20 min.
Maso vyndáme, do uzeného vývaru nasypeme zmrzlé fazolky a vaříme cca 10 min. Mezitím maso nakrájíme na kostičky. Po uvaření fazolky přelijeme do mixéru a mixujeme do hladka.
Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Přidáme máslo a mléko na zjemnění (pokud použijeme smetanu, tak bez másla). Do polévky nasypeme nakrájené maso.
Servírujeme ozdobené lžičkou zakysané smetany a můžou být i krutony.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jemný krém ze zelených fazolek
-
kremove polievkyrobievam casto,hraskovu tiez,len luskovu kremovu som este nevarila,tak je nacase ju vyskusat,ukladam do kucharky na vyskusanie,uz teraz viem,ze mi bude chutit
-
rihana: Já také ne nikdy předtím, ale chtěla jsem dělat hráškovou (stejným způsobem) a zjistila jsem, že v mrazáku mám jen fazolky. Tak jsem si řekla, proč ne? Zkusit se má vše
a ona je z toho výborná polévka 
-
To je nápad. Z fazolek jsem krémovou polévku ještě nedělala.
-
