Guláš po horňácku
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 16 359 kJ / 3 910 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 167,45 g |
Tuky | 289,33 g |
Vláknina | 44,56 g |
Cholesterol | 464 mg |
Sodík | 1,80 g |
Sůl | 4,10 g |
Sacharidy | 139,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílé fazole namočíme na 3 hodiny do studené vody: pak je v téže vodě uvaříme s bobkovým listem.
Krok 2: Na oleji osmahneme cibuli, přidáme sladkou papriku, osmažíme a vložíme kostky masa. Prudce opečeme, a když maso začne pouštět šťávu, zmírníme oheň. Osolíme, opepříme a okmínujeme. Pak podlijeme horkou vodu a dusíme.
Krok 3: Když je maso téměř měkké, přidáme česnek utřený se solí, uvařené fazole, lečo, kysanou smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme.
Krok 4: Před dohotovením přidáme majoránku.
Krok 5: Na lžíci oleje opečeme párky, které jsme na konci nařízli.
Krok 6: Na talíři zdobíme každou porci guláše půlkou párku. Podáváme s topinkou.
Zveřejněno 13. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš po horňácku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vMzn
Moje poznámka
Guláš po horňácku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vMzn
Nejnovější recepty
Zelenina po čínsku s hlívou a shitake
Přidáno před 41 minutami
Ostružinové kousky s tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Rychlá květáková polévka
Přidáno před 3 hodinami
Převalovaná meruňková buchta podle Ivety Fabešové
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a květáková kaše (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 16 hodinami
Brambůrky z mikrovlnky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bezlepkové kynuté koláče
Hankali před 13 minutami
Masová směs obalená anglickou slaninou
Zabiczka před 29 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
SaraV před 43 minutami
Barevná bábovka s tvarohovou náplní
katerina55 před 49 minutami
Bábovka (hrníčková, olejová)
olivka před 56 minutami
Nejúžasnější buchty od babičky
Jajka70 před 57 minutami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
Zbynek Hladik před 2 hodinami
Perník s rybízem
veronika_straka před 2 hodinami
Zapečený sýrový květák
wimra před 5 hodinami
Tématické fráze:
horňácké vepřové maso recept,
kostky po horňácku,
horňácké fazole,
horňácké fazole recept,
bůčkový guláš s fazolí,
fazolovy hornacky gulas
Suroviny:
fazole bílé,
olej,
bobkový list,
paprika sušená sladká,
cibule,
bůček vepřový,
česnek,
lečo,
smetana kysaná,
mouka hladká,
párky,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý
Komentáře (1)