Strouhaná mrkvová buchta
Strouhaná mrkvová buchta je vláčný moučník s jemnou tvarohovou náplní, který krásně voní po skořici. Nastrouhané těsto je po upečení křehké, zatímco krémová vrstva uvnitř zůstává příjemně vláčná. Pro klasické pečení je vhodná nebo pro návštěvu, kterou chcete potěšit něčím sladkým.
Suroviny pro 1 plech
Hlubší dortová forma o rozměrech 24 × 24 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 663 kJ / 3 266 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,50 g |
| Tuky | 129,36 g |
| Vláknina | 17,70 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 4,68 g |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 429,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev omyjeme a nastrouháme najemno na struhadle. Máslo nakrájíme na kousky. Mouku promícháme se skořicí a sodou. Všechny suroviny smícháme. Přidáme pudink, vejce, cukr a vypracujeme těsto. Těsto vložíme do lednice a necháme přibližně 30 minut odpočinout.
Krok 2: Dortovou formu vyložíme pečicím papírem. Těsto vyndáme z lednice a rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu nahrubo nastrouháme přímo na dno formy a rovnoměrně rozprostřeme. Druhou polovinu vrátíme do lednice.
Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 160 °C.
Krok 4: Na náplň vyšleháme tvaroh s vejcem, pudinkovým práškem a citronovou šťávou. Směs rovnoměrně rozetřeme na vrstvu těsta ve formě. Zbylé těsto vyndáme z lednice a nahrubo nastrouháme na povrch náplně.
Krok 5: Vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 50 min. Necháme vychladnout a rozkrojíme na jednotlivé řezy, které ozdobíme lístky máty.
Zveřejněno 16. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Strouhaná mrkvová buchta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jn6J
Moje poznámka
Strouhaná mrkvová buchta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jn6J
Nejnovější recepty
Domácí sýrové bulky
Přidáno před 25 minutami
Tartaletky s jablky
Přidáno před 1 hodinou
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 18 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 19 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 21 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Upravená bramborová kaše
aloisius před 39 minutami
Banánové muffiny
Rradka před 1 hodinou
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 10 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 11 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 13 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 15 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 15 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 15 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 15 hodinami
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 17 hodinami
Tématické fráze:
mrkvová buchta s tvarohem,
mrkvová buchta,
strouhaná mrkev s jablkem,
mrkvová buchta s jablky,
kolac ze strouhane mrkve,
pečení ze strouhané mrkve,
strouhaná mrkev,
strouhaná mrkev s jablky recept,
mrkvova buchrta koláč s tvarohem,
mrkvová buchta se skořicí,
strouhání mrkve,
koláč ze satrouhané mrkve,
strouhana tvarohovo mrkvovábuchta,
buchta z mrkve,
strouhany mrkvovy kolac,
strpuhaná mrkev,
mrkvova buchta koláč s tvarohem,
jablečný mrkvova buchta,
mrkvova kakaová buchta,
mrkvová buchta s meruňkami
Suroviny:
mrkev,
máslo,
mouka polohrubá,
skořice mletá,
soda jedlá,
pudink vanilkový,
vejce,
cukr krupice,
tvaroh měkký,
vejce,
pudink vanilkový,
citron,
máta čerstvá
Komentáře (5)
Děkuji za foto.