Lečo, tak trochu jinak

grafein Kuchař: grafein

Doba přípravy: 30 min. 4 porce Zeleninová jídla 9 názorů

Suroviny

2 střední cibule
500 g paprik
500 g rajčat
1 pikantní klobása
6 vajec
2-4 menší stroužky česneku
sůl
pepř
čerstvý tymián
pažitka
sádlo/máslo
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Oloupeme cibule a nakrájíme nahrubo.

  2. Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na menší kostky/proužky. Rajčata oloupeme, zbavíme „bubáků“ a nakrájíme na kostky (pozn.: slupku rajčat na vrchu nakrojíme do křížku, vložíme je do misky a zalijeme vařící vodou, necháme chvíli spařit a pak oloupeme).

  3. Mezitím oloupeme klobásu, nakrájíme ji na kousky/kolečka a necháme ji na pánvi vysmažit. Klobásu děláme zvlášť proto, aby tuk, který se z klobásy vysmaží, nezůstal v leču. Stejně tak na jiné pánvičce uděláme zvlášť na másle míchaná vajíčka, která lehce osolíme. Míchaná vajíčka a vysmaženou klobásu vmícháme do leča.

  4. Přidáme prolisovaný/nadrobno nasekaný česnek a natrhaný tymián. Krátce prohřejeme a dochutíme solí a pepřem.

  5. Hotové lečo můžeme posypat nadrobno nasekanou pažitkou a podáváme s chlebem.

Poznámka

Lze použít domácí již zavařenou zeleninu, nejlépe pouze cibuli s paprikou. Namísto rajčat přidáme domácí (pikantní) kečup, který postupně odvaříme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lečo, tak trochu jinak

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    hosta: Delam to uplne stejne,jenom jsu tak hloupa:-D,ze spinim dve panvicky.Dobra rada s tou klobaskou a vajicky v jedne panvicce:-K

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Vajíčka zvlášť dělám i když vařím lečo i když dělám houbovou smaženici. Doporučuji vyzkoušet, je to fakt moc dobré.

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Já dělám ještě jinak - začnu cibulí, na to rajčata (oloupaná, jen dužinu), vydusím, pak teprve papriky, aby se moc nerozvařily (když se dají jako první, tak než se odpaří voda z rajčat, je z nich bláto). Mezitím na pánvi nasucho opeču klobásu, přihodím do hrnce, na stejné pánvi usmažím do pevna vajíčka a přimíchám:-). Nemáme rádi vodnaté lečo s blátivou paprikou;-)

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3Take delam vajicka zvlast,ma to uplne jinou chut.:-K:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Jana Pá: písnu autoroci (autorce), jak to upravit. Možná neví, že se může do vlastního receptu vrátit;-)

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Ono to bude asi tak, že se podusí zelenina atd., a vajíčka se dělají vedle na pánvičce a pak se to dá dohromady, mám takový dojem, že už to zde dělala Isindy ? - její recept, ale to už si musíte najít každá, já to neumím ;-), jinak dávám :yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    maris: :-D ale jo, jen to autorovi při psaní textu vypadlo. To vmíchání usmažených vajec do hotového leča mi přijde docela zajímavé :yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    cathleen: na tu už asi nezbyla pánvička;-):-8

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Zvlášť na pánvi klobásu...zvlášť jinde vejce....a co se zeleninou v postupu chybí :-!

    Odpovědět

Tématické fráze: lečo jinak leco trochu jinak recepty na domácí lečo s klobásou domácí lečo s klobásou léčo na jinak zpusop jak upravit lečo zeleninové lečo jinak zeleninové lečo trochu jinak jak upravit a vylepšit lečo pikantni leco top recept lečo bez vajicek lečo trochu jinák lečo na pánvičce recept na domací lečo bez klobásy. leco jinak recepty tak trochu jiné lečo leco stokrat jinak jak vylepšit lečo dá se zavařit hotové lečo recept na domácí lečo s klobásou bez vajíček