Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 342 kJ / 560 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,21 g |
| Tuky | 22,92 g |
| Vláknina | 23,09 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodík | 490 mg |
| Sůl | 1,16 g |
| Sacharidy | 44,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce dáme rozpustit máslo, přidáme hladkou mouku a umícháme světlou jíšku. Mezitím přípravíme zeleninový vývar a ten pak nalijeme do hotové jíšky a necháme povařit asi 20 minut.
Krok 2: Mezitím z brokolice vyřízneme košťál a rozdělíme ji na několik růžiček, které opláchneme.
Krok 3: Do základu přidáme brokolicové růžičky a vaříme do změknutí. Polévku ochutíme muškátovým oříškem, solí, pepřem, dvěma stroužky česneku, které do polévky rozstrouháme. Dále přidáme trochu polévkového koření s bylinkami. Vše promícháme a necháme ještě vařit.
Krok 4: Když je brokolice měkká, polévku stáhneme z plotny, rozmixujeme ji tyčovým mixérem a opět vrátíme zpátky na sporák a ještě necháme provařit.
Nakonec přidáme trochu mléka na zjemnění a dosolíme.
Nakonec přidáme trochu mléka na zjemnění a dosolíme.
Zveřejněno 13. 9. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicový krém s osmaženou houskou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gqOG
Moje poznámka
Brokolicový krém s osmaženou houskou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gqOG
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Rajčátkové tulipány
Přidáno před 5 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně s cibulovou omáčkou a pečeným květákem
Přidáno před 6 hodinami
Rajčatový salát s fazolemi
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí steak s hermelínem a mandarinkami
Přidáno před 8 hodinami
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Přidáno před 20 hodinami
Cottage placičky se sýrem a šunkou
Přidáno 11. 7. 2026 09:42:23
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Fatima2 před 46 minutami
Mánkova nadívaná kachna
Sahula před 1 hodinou
Žampionová omáčka – k těstovinám
magdalenka před 1 hodinou
Jemné domácí houskové knedlíky
Grapes před 1 hodinou
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
medlovice před 1 hodinou
Buchta se zakysanou smetanou
Vasa3030 před 2 hodinami
Lečo, jak ho dělám já
magdalenka před 2 hodinami
Rychlá buchta ,,Malinovka"
Keitt před 3 hodinami
Hrnkový koláč s rebarborou
JanBinko před 3 hodinami
Tématické fráze:
jak osmažit housku,
brokolicový krém,
polévka s osmaženou houskou,
brokolicový cuketovy krém
Suroviny:
brokolice,
máslo,
mouka hladká,
ořech muškátový,
česnek,
bujón zeleninový,
sůl,
pepř,
koření polévkové,
mléko
Komentáře (1)