"Holanďan" s houbami

Name: "Holanďan" s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mletého libového bůčku nebo plece; 100 ml smetany na vaření 12%; 150 g strouhaného sýru (gouda); 150 g hub; sůl; mletý pepř; Na obalení:; hladká mouka; vejce; strouhanka

Oblíbený holandský mletý řízek prostoupený sýrem můžete posunout v labužnické řadě ještě o stupínek výš. Vylepší ho porce drobně posekaných hub. Tuto variantu „ Holanďana” si zamilujete, zvlášť když ji na talířích doplníte hedvábnou bramborovou kaší.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4 porce

4porce

400 g 400 g mletého libového bůčku nebo plece

100 ml 100 ml smetany na vaření 12%

150 g 150 g strouhaného sýru (gouda)

150 g 150 g hub

sůl

mletý pepř

Na obalení:

hladká mouka

vejce

strouhanka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 776 kJ / 1 859 kcal
Bílkoviny	98,75 g
Tuky	152,60 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	310 mg
Sodík	1,79 g
Sůl	4,25 g
Sacharidy	18,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme opepříme a vmícháme smetanu. Pořádně prohněteme a dáme odpočinout nejméně na hodinu, lépe přes noc. Krok 2: Houby nakrájíme na drobno a společně se sýrem vmícháme do masa. Utvoříme placičky a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Krok 3: Smažíme v předem rozehřátém oleji z obou stran zvolna dozlatova. Usmažené odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Podáváme s bramborovou kaší.

Maso osolíme opepříme a vmícháme smetanu. Pořádně prohněteme a dáme odpočinout nejméně na hodinu, lépe přes noc.
Houby nakrájíme na drobno a společně se sýrem vmícháme do masa. Utvoříme placičky a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
Smažíme v předem rozehřátém oleji z obou stran zvolna dozlatova. Usmažené odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Podáváme s bramborovou kaší.

TIP: Jak připravit holandské řízky

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 9. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (124× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

"Holanďan" s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gq43

Mletý řízek se sýrem a cuketou "Holanďan"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Pažitkový holanďan s tvarůžkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

thomassinno 40 min

Mleté maso se sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Rybí sekaná "falešný holanďan"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Žampión holanďan

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 39 min

Brambory podle Holanďana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kroupovka 30 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Salát caprese s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 20 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Mleté maso
Houby
Minutky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Rychlé recepty
Houby
Česká kuchyně
Smažení
Sváteční recepty
Letní recepty
Podzimní recepty

Moje poznámka

"Holanďan" s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gq43

Náhodný recept

Těstovinový salát s krabími tyčinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Penne s cuketou a olivami

Přidáno před 2 hodinami

Dýňový pilaf

Přidáno před 4 hodinami

Salát z pečených paprik se zálivkou

Přidáno před 5 hodinami

Míša s lesním ovocem

Přidáno před 5 hodinami

Farmářský bramborový salát

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno 28. 6. 2026 12:30:32

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivace64 6. 10. 2017 18:19

Houby už taky konečně mám, takže Miládko prima nápad, díky za tip.

mika59 29. 9. 2017 19:19

Děkuji...

Marie Svarcova 29. 9. 2017 18:41

mysulka 28. 9. 2017 06:49

jemmy 25. 9. 2017 16:07

U nas bude urcite moc chutnat

mika59 přidala nové fotografie! 24. 9. 2017 10:44

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 18×
Jak připravit holandský řízek? Jednoduchý a chutný oběd zvládnete podle videa

9 foto Hodnocení 5×
7 houbových receptů na jídla z pánve: Usmažte si řízky, placičky či omelety

Přečtěte si

Jak připravit holandské řízky? S tímto videoreceptem je zvládnou i začátečníci Hodnocení 110×

Jak připravit holandské řízky? S tímto videoreceptem je zvládnou i začátečníci

Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

7 houbových receptů na jídla z pánve: Usmažte si řízky, placičky či omelety Hodnocení 5×

7 houbových receptů na jídla z pánve: Usmažte si řízky, placičky či omelety

Jak připravit holandský řízek? Jednoduchý a chutný oběd zvládnete podle videa Hodnocení 18×

Jak připravit holandský řízek? Jednoduchý a chutný oběd zvládnete podle videa

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Dee07 před 5 minutami

Domácí bagel

karolinam před 1 hodinou

Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou

Fitulka před 1 hodinou

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Panova před 1 hodinou

Tvarohová bábovka (vláčná)

OliCe před 2 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

Lipan před 3 hodinami

Cibulový salát se zakysanou smetanou

magdalenka před 4 hodinami

Okurky nakladačky

magdalenka před 4 hodinami

Dušená kapusta na slanině Videorecept

Dušená kapusta na slanině

Khaled před 4 hodinami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

magdalenka před 4 hodinami

Tématické fráze:
houby recepty, houbové recepty, houby recept, recepty s houbami, houby-recepty, houby v receptech, recepty houby, holandan recept, holandané, holandan, top recepty s houbami

Suroviny:
bůček, smetana na vaření, sýr strouhaný, houby, sůl, pepř mletý, mouka hladká, vejce, strouhanka

"Holanďan" s houbami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 18× Jak připravit holandský řízek? Jednoduchý a chutný oběd zvládnete podle videa

9 foto Hodnocení 5× 7 houbových receptů na jídla z pánve: Usmažte si řízky, placičky či omelety

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 18×
Jak připravit holandský řízek? Jednoduchý a chutný oběd zvládnete podle videa

9 foto Hodnocení 5×
7 houbových receptů na jídla z pánve: Usmažte si řízky, placičky či omelety