Brokolicový salát s kuřecím masem
Suroviny 4 porce
- 500 g brokolice
- 2 kuřecí stehenní řízky
- 4 vejce vařená natvrdo
- 200 ml smetany ke šlehání
- dijonská hořčice
- 2 stroužky česneku
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kostky velikosti soust, osolíme a okořeníme 1 lžící dijonské hořčice. Necháme odležet a opečeme v rozpáleném oleji ze všech stran.
Mezitím uvaříme brokolici rozebranou na růžičky a vajíčka. Vše necháme vychladnout a opatrně promícháme se zálivkou, kterou jsme připravili prošleháním šlehačky, soli, hořčice a lisovaného česneku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brokolicový salát s kuřecím masem
-
Díky,jdu do toho
-
Salát vypadá velice pěkně
a jelikož se mi doma sešli všechny ingredience,tak ho velmi ráda vyzkouším
. -
Za komentáře jsem moc ráda, protože...
1) tuhle jednoduchou rychlovku má ráda celá široká rodina (naučila jsem ji to...)
2) je dobrá za studena jako salát s pečivem; a také za tepla k brambůrkám nebo těstovinám
3) ve skutečnosti vypadá ještě lépe, než se mi podařilo fotograficky zachytit - už jsem to někde zmínila, ale mám k dispozici jen obyčejný foťák a ve srovnání s mým, téměř profi, který je přes moji vůli (ba přímo zákaz) půjčený synově kamarádce...
- dělá fotky ubohé
4) nasekala jsem těch fotek poměrně hodně, jenže ty kompozičně vydařené byly při použití tohoto foťáku rozmazané a vůbec výběr byl dost omezený...
Takže o to víc mě vaše reakce těší... Už abych měla svůj milovaný fotoaparát zpět, snad ho dotyčná (mladá fotografka) nikde neztratí, neutopí, nepraští s ním ...atp. -
Eli, málem mi to uniklo
. Jak píše Paprika, skutečně je to vyšší gastronomie. Ta poslední fotka, podle mého soudu je nejlepší z těch skvělých a měla by být dominantní.
-
samé dobrotky, které miluji
+ -
Ty máš holka všechno takové ... nevím jak to přesně vystihnout ... no prostě z vyšší gastromie
. Úžasné fotky. + ani nemusím řešit -
Až se červenám...
Vždyť je tu tolik krásných fotografií... Ale děkuji za pochvalu, moc si jí vážím. Zvlášť, když teď nefotím profi aparátem (na tom totiž opravdu moc závisí kvalita fotek), ale jen takovým "turistickým" - prvním digitálním, který jsme si před X lety koupili.
Tady v tomto konkrétním případě ale musím říct, že jídlo je mnohem chutnější, než vypadá na fotkách. Opravdu.
Ještě jednou děkuju. -
...a tie fotky...vravim...eliza je vo foteni a servirovani nedostizna..a urcite aj vo vareni
-
To vypadá velice "jedlé"
ukládám a chválím
