Brokolicový salát s kuřecím masem

Eliza Kuchařka:

4 porce Saláty 9 názorů

56
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Suroviny

500 g brokolice
2 kuřecí stehenní řízky
4 vejce vařená natvrdo
200 ml smetany ke šlehání
dijonská hořčice
2 stroužky česneku
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky velikosti soust, osolíme a okořeníme 1 lžící dijonské hořčice. Necháme odležet a opečeme v rozpáleném oleji ze všech stran.

  2. Mezitím uvaříme brokolici rozebranou na růžičky a vajíčka. Vše necháme vychladnout a opatrně promícháme se zálivkou, kterou jsme připravili prošleháním šlehačky, soli, hořčice a lisovaného česneku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brokolicový salát s kuřecím masem

  • sarkaturka sarkaturka

    Díky,jdu do toho:-K

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Salát vypadá velice pěkně:yes: a jelikož se mi doma sešli všechny ingredience,tak ho velmi ráda vyzkouším:-p.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Za komentáře jsem moc ráda, protože...
    1) tuhle jednoduchou rychlovku má ráda celá široká rodina (naučila jsem ji to...)
    2) je dobrá za studena jako salát s pečivem; a také za tepla k brambůrkám nebo těstovinám
    3) ve skutečnosti vypadá ještě lépe, než se mi podařilo fotograficky zachytit - už jsem to někde zmínila, ale mám k dispozici jen obyčejný foťák a ve srovnání s mým, téměř profi, který je přes moji vůli (ba přímo zákaz) půjčený synově kamarádce...:-// - dělá fotky ubohé
    4) nasekala jsem těch fotek poměrně hodně, jenže ty kompozičně vydařené byly při použití tohoto foťáku rozmazané a vůbec výběr byl dost omezený...

    Takže o to víc mě vaše reakce těší... Už abych měla svůj milovaný fotoaparát zpět, snad ho dotyčná (mladá fotografka) nikde neztratí, neutopí, nepraští s ním ...atp.

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Eli, málem mi to uniklo:-O. Jak píše Paprika, skutečně je to vyšší gastronomie:yes::yes::yes:. Ta poslední fotka, podle mého soudu je nejlepší z těch skvělých a měla by být dominantní:yes:.
    :-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    samé dobrotky, které miluji :yes:+

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Ty máš holka všechno takové ... nevím jak to přesně vystihnout ... no prostě z vyšší gastromie:yes::yes::yes:. Úžasné fotky. + ani nemusím řešit ;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Až se červenám...:-8 Vždyť je tu tolik krásných fotografií... Ale děkuji za pochvalu, moc si jí vážím. Zvlášť, když teď nefotím profi aparátem (na tom totiž opravdu moc závisí kvalita fotek), ale jen takovým "turistickým" - prvním digitálním, který jsme si před X lety koupili.
    Tady v tomto konkrétním případě ale musím říct, že jídlo je mnohem chutnější, než vypadá na fotkách. Opravdu.
    Ještě jednou děkuju :-).

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    ...a tie fotky...vravim...eliza je vo foteni a servirovani nedostizna..a urcite aj vo vareni

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    To vypadá velice "jedlé":-p:yes:ukládám a chválím:yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo