Name: Brokolicový šalát s vajcom
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 300 g brokolice; 20 g hořčice; pepř; 1 cibule; 1 lžíce posekané pažitky; 2 vejce uvařená natvrdo; 20 g oleje; Nálev:; 500 ml vody; sůl; 50 ml octa; 10 g moučkového cukru

Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 30 min 2 porce Saláty 2 názory

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Suroviny

300 g brokolice
20 g hořčice
pepř
1 cibule
1 lžíce posekané pažitky
2 vejce uvařená natvrdo
20 g oleje

Nálev:
500 ml vody
sůl
50 ml octa
10 g moučkového cukru

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Pripravíme si nálev, v ktorom uvaríme do polomäkka na menšie ružičky rozobratú brokolicu.
Uvarenú brokolicu scedíme a necháme vychladnúť.
Asi 50 ml nálevu dobre premiešame s horčicou, korením, olejom, cibuľou a pažítkou.
Ku vychladnutej brokolici pridáme na väčšie kocky nakrajane vajíčka, zalejeme zálievkou.
Dobre premiešame, poprípade ešte dochutíme soľou.

Kuchařka: tejaja

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Brokolicový šalát s vajcom

pipre
22. 7. 2009 19:55:15

Brokolici dělám často. Tento recept ale ukládám a dávám bodík

Odpovědět
spagetka
22. 7. 2009 14:14:53

Terezko, ty jsi neskutečná provokatérka

Odpovědět