Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicový šalát s vajcom

Name: Brokolicový šalát s vajcom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 300 g brokolice; 20 g hořčice; pepř; 1 cibule; 1 lžíce posekané pažitky; 2 vejce uvařená natvrdo; 20 g oleje; Nálev:; 500 ml vody; sůl; 50 ml octa; 10 g moučkového cukru

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

2 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

22. 7. 2009 14:14

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	2 860 kJ / 684 kcal
Bílkoviny	33,27 g
Tuky	42,66 g
Vláknina	15,30 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	478 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	34,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pripravíme si nálev, v ktorom uvaríme do polomäkka na menšie ružičky rozobratú brokolicu.
Uvarenú brokolicu scedíme a necháme vychladnúť.
Asi 50 ml nálevu dobre premiešame s horčicou, korením, olejom, cibuľou a pažítkou.
Ku vychladnutej brokolici pridáme na väčšie kocky nakrajane vajíčka, zalejeme zálievkou.
Dobre premiešame, poprípade ešte dochutíme soľou.