Babiččiny škubánky
K tradičním a prostým českým bramborovým pokrmům se řadí škubánky, které se vyznačují svou jednoduchostí a lahodnou chutí. K jejich přípravě nám postačí pouhé čtyři suroviny, avšak výsledek ohromí. Podávat můžeme se salátem nebo dipem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 983 kJ / 1 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,88 g |
| Tuky | 5,90 g |
| Vláknina | 37,55 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 391,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané a pokrájené brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Když jsou měkké, slijeme veškerou vodu a brambory zaprášíme moukou.
Krok 2: Hrnec přiklopíme a necháme mouku spařit asi 10 minut. Pak rozmačkáme mačkadlem na brambory, poté hmotu dobře rozetřeme vařečkou o stěnu hrnce. Tak vytvoříme zcela hladké těsto, které bude mít lepivější konzistenci.
Krok 3: Mokrýma rukama tvarujeme z pro hladkého těsta silnější placky, které na rozehřátém olejo usmažíme z obou stran dozlatova. Škubánky odkládáme na papírový ubrousek, který z nich odsaje přebytečný tuk.
Krok 4: Škubánky podáváme se zeleninovým salátem, kompotem nebo jogurtovým dipem (jogurt, bylinky, koření, česnek).
Zveřejněno 4. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččiny škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJj9
Moje poznámka
Babiččiny škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJj9
Nejnovější recepty
Zapečené tacos
Přidáno před 24 minutami
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 1 hodinou
Lilkový salát s rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 2 hodinami
Pečeně z čerstvých hub
Přidáno před 3 hodinami
Slovenská mléčná polévka
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řízky naruby z vepřové kýty
magdalenka před 23 minutami
Těstoviny s žampiony a brokolicí
helusa27 před 1 hodinou
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Milumar před 1 hodinou
Babiččina rychlá kulajda
Mon17 před 3 hodinami
"Pštrosí" vejce
radekfiala před 4 hodinami
Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Alicia8 před 4 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Merrin před 4 hodinami
Rychlé krekry
Mamin před 7 hodinami
Brokolicová polévka
zpravodaj1 před 11 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
krcaljiri před 12 hodinami
Tématické fráze:
babiččiny recepty bramborové škubánky,
opékané škubánky,
škubánky s mákem videorecept,
příprava škubánků,
příprava škubánky,
škubánky,
babičiny škubánky,
škubánky opékané,
skubanky se zelim,
babiččiny škubánky s mákem,
skubanky videorecept,
babicina skubank,,
škubánky recept,
priprava škubánek,
babiččiny recepty bramborové škubánky videorecepty,
škubánek příprava,
bramborové škubánky videorecept,
recept na škubánky na slano na smažení,
recept na škubánky videorecept,
babiciny opecene skubanky
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
sůl,
olej
Komentáře (5)