Babiččiny škubánky
K tradičním a prostým českým bramborovým pokrmům se řadí škubánky, které se vyznačují svou jednoduchostí a lahodnou chutí. K jejich přípravě nám postačí pouhé čtyři suroviny, avšak výsledek ohromí. Podávat můžeme se salátem nebo dipem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 983 kJ / 1 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,88 g |
| Tuky | 5,90 g |
| Vláknina | 37,55 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 391,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané a pokrájené brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Když jsou měkké, slijeme veškerou vodu a brambory zaprášíme moukou.
Krok 2: Hrnec přiklopíme a necháme mouku spařit asi 10 minut. Pak rozmačkáme mačkadlem na brambory, poté hmotu dobře rozetřeme vařečkou o stěnu hrnce. Tak vytvoříme zcela hladké těsto, které bude mít lepivější konzistenci.
Krok 3: Mokrýma rukama tvarujeme z pro hladkého těsta silnější placky, které na rozehřátém olejo usmažíme z obou stran dozlatova. Škubánky odkládáme na papírový ubrousek, který z nich odsaje přebytečný tuk.
Krok 4: Škubánky podáváme se zeleninovým salátem, kompotem nebo jogurtovým dipem (jogurt, bylinky, koření, česnek).
Zveřejněno 4. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččiny škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJj9
Moje poznámka
Babiččiny škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJj9
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok
Přidáno před 9 hodinami
Jablkové taštičky z listového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Plněná cottage placka
Přidáno před 13 hodinami
Kapustové závitky plněné rýží
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí křídla se slaninou a bílým vínem
Přidáno před 16 hodinami
Kinder Bueno cheesecake
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché tvarohové řezy
Verka_M před 8 hodinami
Karlovarské knedlíky I
Ljenka před 9 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
papirek před 9 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
blazen.roku před 10 hodinami
Žampionový "tatarák"
EmaKa před 10 hodinami
Drožďová polévka s ovesnými vločkami
Kajkajak před 10 hodinami
Ředkvičkový salát se sýrem
Rapljan před 11 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Kava 2 před 11 hodinami
Žemlovka s jablky a tvarohem
jureckova.lenka před 11 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
Martina5672 před 11 hodinami
Tématické fráze:
babiččiny recepty bramborové škubánky,
opékané škubánky,
škubánky s mákem videorecept,
příprava škubánků,
příprava škubánky,
škubánky,
babičiny škubánky,
škubánky opékané,
skubanky se zelim,
babiččiny škubánky s mákem,
skubanky videorecept,
babicina skubank,,
škubánky recept,
priprava škubánek,
babiččiny recepty bramborové škubánky videorecepty,
škubánek příprava,
bramborové škubánky videorecept,
recept na škubánky na slano na smažení,
recept na škubánky videorecept,
babiciny opecene skubanky
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
sůl,
olej
Komentáře (5)