Rychlé bramborové placky nebo škubánky

Ivana41 Kuchařka: Ivana41

Doba přípravy: 45 minut Bramborová jídla 3 názory

Suroviny

brambory
hrubá mouka
ghí (přepuštěné máslo)
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Oloupeme brambory a uvaříme do měkka. Slijeme vodu, ale ne všechnu. Asi čtvrtinu vody necháme v hrnci s bramborami, nasypeme hrubou mouku tak, aby byly brambory zasypané, hrncem pořádně zatřeseme, aby se mouka promíchala s bramborami a vodou.
    Necháme chvíli stát, aby se mouka spařila.
    Mixérem s nástavecna hrubé mixování vše spojíme v hladké těsto (jako na škubánky).

  2. Na válu rozsypeme trochu hladké mouky a vyválíme z těsta asi 2 mm vysoké placky.

  3. Na tefal pánev s nízkým okrajem dáme jednu lžíci ghí. Pečeme placky na pánvi na ghí do zlatova.

  4. Druhá možnost je, že na oleji a normální pánvi upečeme škubánky, které uplácáme v ruce na asi 7 mm vysoké placky, menší než bramborové placky, a opět pečeme do zlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rychlé bramborové placky nebo škubánky

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Drobek: Opravila som, myslela som, ze sa autorka ozve, ale...;-)

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    tejaja: řekl bych že 7 mm by bylo lepší ;-), prostě tenké.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Prosím ťa, je tá jednotka v bode 4. dobrá? Skutočne 7 cm vysoké pkacky? Ani tie 2 cm vysoké placky mi akosi nesedia.

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborové placky bramborové placky skubanek skubanky na pánvi škubánky placky pečené pečené škubanky recepty placjy ze skubanku rychle pečení top recepty kucmoch recept placky pecene skubanky videorecept bramborove placky recept recept bramborové placky rychlé a dobré na škubánky rychle a levné recepty pečeme škubanky škubánky recept