Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Krémová polévka z rukoly se smetanou

Rukolu si většinou představíme jako součást nejrůznějších salátů. Věděli jste ale, že se z ní dá vytvořit i velmi chutná polévka? Stačí ji jen doplnit o kořenovou zeleninu a brambory, zalít vývarem a na závěr zjemnit smetanou.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medanek medanek

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Krémová polévka z rukoly se smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 954 kJ /
706 kcal
Bílkoviny14,95 g
Tuky32,32 g
Vláknina17,18 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 445 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy82,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a společně s mrkví nakrájíme na kostky. Stroužky česneku oloupeme, utřeme. Krok 2: Rohlík nakrájíme na kostičky. Na lžíci rozpáleného másla osmažíme krutonky. Krok 3: Do hrnce dáme další lžíci másla či oleje, orestujeme cibuli (jen do sklovita), přidáme brambory a mrkev. Krok 4: Krátce ještě restujeme a přilijeme vývar (nebo vodu s bujonem), pepř a sůl a vaříme do částečného změknutí zeleniny, přidáme rukolu a dovaříme doměkka. Krok 5: Nakonec přidáme česnek, vše rozmixujeme, zjemníme smetanou a ještě krátce povaříme.
Hustotu polévky můžeme ještě upravit přidáním smetany. Krok 6: Vložíme krutony, ale můžeme přidat i kousek šunky.

TIP: 7 skvělých jídel s rukolou

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová polévka z rukoly se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EEmm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová polévka z rukoly se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EEmm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 17. 6. 2021 04:44
:yes::yes::yes:<3moc pěkný recept i foto :-K

mika59 mika59 5. 6. 2021 20:19
Veronika.Hrozna: Já mám rukolu jako plevel, roste všude. Já chodím, trhám a žvýkám..:-)

MarcelaPa 5. 6. 2021 18:20
Veronika.Hrozna: díky za připomenutí, už jsem ji dlouho nedělala. Fakt dobrá, viď? :yes: V životě by mi nenapadlo udělat polévku z rukoly a přitom je to taková dobrota.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 6. 2021 17:01
MarcelaPa: Dnes odzkoušena. Velmi dobrá, rukolu mám na zahradě, takže není hořká. Šunku jsem nedala, ale jsem opražila trošku prorostlé anglické slaniny. ;-) Manžel si dal 2x, polévkový fantom!

MarcelaPa 6. 11. 2020 10:46
Veronika.Hrozna: určitě jí zkus. Je moc dobrá a taková jemná. Poprvé jsem měla strach, jestli nebude hořká po rukole, ale obavy byly naprosto zbytečné. Dej pak vědět, jestli chutnala. Nerada vyhazuji potraviny, a když koupím balík rukoly a použiji jenom malou hrstičku, ze zbytku udělám polévku a jsme spokojení všichni. :-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 11. 2020 18:43
Já mám ještě rukolu v zahradě, sice ji pěstuji, ale nevěděla jsem, že se z toho dá udělat i polévka. Obyčejně ji rozdám sousedkám, oni z ní dělají nějaké saláty. Vím, že je to zdravé, ale ...... tak taky vyzkouším polévkový variant ! Už mám uloženo!;-)

MarcelaPa 5. 11. 2020 11:10
medanek: děkuji za odpověď. To nevadí, poradila jsem si. Dnes jsem jí opět vařila, protože mi zbyla rukola a musím říci, že je opravdu výborná. <3

medanek medanek 28. 1. 2020 22:33
MarcelaPa: Už jsem to doplnila, moc se omlouvám;-) Takovou dobu je to tu neúplné:-8:-O:-)

MarcelaPa 28. 7. 2019 20:08
Chystám se tuto polévku uvařit, jen přesně nevím, kdy tam dát rukolu. Restovat se zeleninou nebo až po změknutí?

RubyRom RubyRom 12. 3. 2018 18:14
:yes::yes: Skvělé

medanek medanek 12. 3. 2018 23:23
RubyRom: Děkuji Romi :-*:-K:-K

Ivace64 Ivace64 15. 2. 2018 18:46
Nádhera :-)

mika59 mika59 26. 1. 2018 21:48
Máme rádi rukolu....dělám i omáčku a polévka bude taky skvělá..:yes::yes:

medanek medanek 27. 1. 2018 02:17
mika59: Také máme moc rádi, polévka je opravdu skvělá, zatím chutnala každému, kdo ji ochutnal :-)
I omáčku dělám, ale zase trochu jinak :-)

medanek medanek přidala nové fotografie! 26. 1. 2018 17:45

Krémová polévka z rukoly se smetanou

Krémová polévka z rukoly se smetanou

Krémová polévka z rukoly se smetanou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rukola mrkev/polevký, rukola se smetanou, krémová polévka z rukoly

Suroviny:
rukola, brambory, cibule, mrkev, máslo, vývar zeleninový, smetana ke šlehání, rohlík, česnek, pepř bílý mletý, sůl

Přidat fotografie receptu