Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Name: Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 okurka; 5-6 ředkviček; 1 malá červená cibule; Zálivka:; 180 g zakysané smetany; 1 lžička olivového oleje; 1/2 lžičky sušeného česneku; 8 lístků bazalky (nebo dle chuti); sůl; mletý pepř

Svěží zeleninový salát z okurky a ředkviček je doplněný štiplavou červenou cibulí. Všechny chutě propojí krémová zálivka ze zakysané smetany se sušeným česnekem a čerstvou bazalkou. Snadný a rychlý salátek pro každou příležitost.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 1 okurka

5-6 5-6 ředkviček

1 1 malá červená cibule

Zálivka:

180 g 180 g zakysané smetany

1 lžička 1 lžička olivového oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku

8 lístků 8 lístků bazalky (nebo dle chuti)

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	958 kJ / 229 kcal
Bílkoviny	5,12 g
Tuky	19,88 g
Vláknina	0,83 g
Cholesterol	65 mg
Sodík	73 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	7,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurku a ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Krok 2: Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou bazalkou, olejem, sušeným česnekem, solí, a pepřem. Krok 3: Zeleninu promícháme a zalijeme zálivkou. Ihned podáváme. Pokud chceme salát podávat později, přidáme zálivku až těsně před podáváním.

Okurku a ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky.
Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou bazalkou, olejem, sušeným česnekem, solí, a pepřem.
Zeleninu promícháme a zalijeme zálivkou. Ihned podáváme. Pokud chceme salát podávat později, přidáme zálivku až těsně před podáváním.

TIP: Ozdoby z ředkviček

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QpNG

Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 15 min

Zálivka do salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mojematysek 15 min

Ledový salát s ředkvičkami, smetanovou zálivkou a krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Broskvový koláč se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 55 min

Smetanové brambory s bazalkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka 10 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Kuřecí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Ředkvičky
Okurky
Recepty do 20 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Recepty do 50 korun
Česká kuchyně

Moje poznámka

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QpNG

Náhodný recept

Červené zelí trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Arnik 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře Videorecept

Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 2 hodinami

Bochníčková bramboračka

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí směs z jedné pánve

Přidáno před 4 hodinami

Salát z vodního melounu podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 5 hodinami

Citronové kukátko s mákem Videorecept

Citronové kukátko s mákem

Přidáno před 6 hodinami

Pečená balkánská miska (Kapama)

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 28. 4. 2026 05:39

Okurkový salát se smetanou jsem dělávala mému tatínkovi, on ho měl moc rád. Já raději klasiku.

mika59 přidala nové fotografie! 29. 3. 2018 20:11

Přečtěte si

Okurky na talíři: Křupavá zelenina v receptech, jak ji neznáte Hodnocení 1×

Okurky na talíři: Křupavá zelenina v receptech, jak ji neznáte

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Sacher à la Josef vás uchvátí: Maršálek proměnil klasický dort v luxusní a dokonale šťavnatý moučník

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Frankfurtská polévka s červenými fazolemi: Zasytí a zahřeje. Pozor ale na chvíli, kdy přidat papriku a párek

Ozdoby připravené z ředkviček vám zachutnají již od pohledu. Máme pro vás několik možností, jak je vykrojit Hodnocení 21×

Ozdoby připravené z ředkviček vám zachutnají již od pohledu. Máme pro vás několik možností, jak je vykrojit

Okurky máme rádi pro jejich křupavost a dietetické vlastnosti. Kromě salátů a kvašáků jsou vhodné i na pleťovou masku Hodnocení 15×

Okurky máme rádi pro jejich křupavost a dietetické vlastnosti. Kromě salátů a kvašáků jsou vhodné i na pleťovou masku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí čínské nudle

Limek před 37 minutami

Nadýchaná piškotová roláda Videorecept

Nadýchaná piškotová roláda

Daniellam před 1 hodinou

Gulášovka z mletého

Panova před 1 hodinou

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

[email protected] před 1 hodinou

Treska v citronové marinádě

poirotka před 2 hodinami

Tvarohový krém s chia semínky

Ivana64 před 2 hodinami

Fazolová polévka rychlá Videorecept

Fazolová polévka rychlá

Miri O7 před 3 hodinami

Těstoviny s tuňákem - zapečené

ffarmer před 3 hodinami

Vepřová plec na hrášku

rula77 před 3 hodinami

Kuřecí nudličky s ananasem

faluska před 3 hodinami

Tématické fráze:
rajčatovo okurkový salát s bazalkou, salát se smetanovou zálivkou

Suroviny:
okurka čerstvá, ředkvičky, cibule červená, smetana zakysaná, olej olivový, česnek sušený, bazalka čerstvá, sůl, pepř mletý

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Kynuté rohlíčky jako od babičky: Nadýchané, vláčné a plné tvarohové náplně

6 foto Škůdci na jahodách: Jak je včas poznat a zachránit úrodu dřív, než bude pozdě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Kynuté rohlíčky jako od babičky: Nadýchané, vláčné a plné tvarohové náplně

6 foto
Škůdci na jahodách: Jak je včas poznat a zachránit úrodu dřív, než bude pozdě