Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Name: Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 okurka; 5-6 ředkviček; 1 malá červená cibule; Zálivka:; 180 g zakysané smetany; 1 lžička olivového oleje; 1/2 lžičky sušeného česneku; 8 lístků bazalky (nebo dle chuti); sůl; mletý pepř

Svěží zeleninový salát z okurky a ředkviček je doplněný štiplavou červenou cibulí. Všechny chutě propojí krémová zálivka ze zakysané smetany se sušeným česnekem a čerstvou bazalkou. Snadný a rychlý salátek pro každou příležitost.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 1 okurka

5-6 5-6 ředkviček

1 1 malá červená cibule

Zálivka:

180 g 180 g zakysané smetany

1 lžička 1 lžička olivového oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku

8 lístků 8 lístků bazalky (nebo dle chuti)

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	958 kJ / 229 kcal
Bílkoviny	5,12 g
Tuky	19,88 g
Vláknina	0,83 g
Cholesterol	65 mg
Sodík	73 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	7,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurku a ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Krok 2: Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou bazalkou, olejem, sušeným česnekem, solí, a pepřem. Krok 3: Zeleninu promícháme a zalijeme zálivkou. Ihned podáváme. Pokud chceme salát podávat později, přidáme zálivku až těsně před podáváním.

Okurku a ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky.
Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou bazalkou, olejem, sušeným česnekem, solí, a pepřem.
Zeleninu promícháme a zalijeme zálivkou. Ihned podáváme. Pokud chceme salát podávat později, přidáme zálivku až těsně před podáváním.

TIP: Ozdoby z ředkviček

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QpNG

Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 15 min

Zálivka do salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojematysek 15 min

Ledový salát s ředkvičkami, smetanovou zálivkou a krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Broskvový koláč se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 55 min

Smetanové brambory s bazalkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka 15 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 35 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Ředkvičky
Okurky
Recepty do 20 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Recepty do 50 korun
Česká kuchyně

Moje poznámka

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QpNG

Náhodný recept

Úly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce

Přidáno před 1 hodinou

Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Bábovka s kakaem, kokosem a mákem

Přidáno před 3 hodinami

Řecký pekáč

Přidáno před 9 hodinami

Mini kuřátko s nádivkou v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 28. 4. 2026 05:39

Okurkový salát se smetanou jsem dělávala mému tatínkovi, on ho měl moc rád. Já raději klasiku.

mika59 přidala nové fotografie! 29. 3. 2018 20:11

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 19×
Jak udělat okurkový salát se smetanou? K létu se hodí díky své dokonalé svěžesti

30 receptů
30 receptů na svěží okurkové saláty: Zkuste je pro změnu připravit trochu jinak

Přečtěte si

30 receptů na svěží okurkové saláty: Zkuste je pro změnu připravit trochu jinak

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Letní cuketová polévka za pár korun: Kukuřice jí dodá sladkost, chilli zase šmrnc

Ozdoby připravené z ředkviček vám zachutnají již od pohledu. Máme pro vás několik možností, jak je vykrojit Hodnocení 23×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Jana.H. před 36 minutami

Kuřecí maso na kari

Harym před 1 hodinou

Toustová "pizza" - rychlá večeře

pavelkrikava307 před 2 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

HelenaN před 4 hodinami

Jiggly castella cake (roztřesený dortík) Videorecept

knihomolka před 6 hodinami

Babiččina čočková polévka s mlékem

magdalenka před 6 hodinami

Tématické fráze:
rajčatovo okurkový salát s bazalkou, salát se smetanovou zálivkou

Suroviny:
okurka čerstvá, ředkvičky, cibule červená, smetana zakysaná, olej olivový, česnek sušený, bazalka čerstvá, sůl, pepř mletý

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 19× Jak udělat okurkový salát se smetanou? K létu se hodí díky své dokonalé svěžesti

30 receptů 30 receptů na svěží okurkové saláty: Zkuste je pro změnu připravit trochu jinak

Přečtěte si

Nejnovější články

82 foto Letní cuketová polévka za pár korun: Kukuřice jí dodá sladkost, chilli zase šmrnc

8 foto Tajemství šťavnatého kuřete jako od maminky: Proč se vyplatí péct maso v remosce

16 foto Švestky a mák patří k sobě. Josef Maršálek z nich peče fantastický koláč z máslového křehkého těsta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 19×
Jak udělat okurkový salát se smetanou? K létu se hodí díky své dokonalé svěžesti

30 receptů
30 receptů na svěží okurkové saláty: Zkuste je pro změnu připravit trochu jinak

82 foto
Letní cuketová polévka za pár korun: Kukuřice jí dodá sladkost, chilli zase šmrnc

8 foto
Tajemství šťavnatého kuřete jako od maminky: Proč se vyplatí péct maso v remosce

16 foto
Švestky a mák patří k sobě. Josef Maršálek z nich peče fantastický koláč z máslového křehkého těsta