Třešňový dort / řez

Name: Třešňový dort / řez
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto na formu cca 26 cm nebo do pekáčku:; 3 vejce; 70 g cukru krupice; vanilkový cukr nebo aroma; 2 lžíce oleje; 2 lžíce vlažné vody; 1 lžička prášku do pečiva; 100 g polohrubé mouky; Náplň:; 400 ml smetany ke šlehání - 33%; 250 g měkkého tvarohu nebo mascarpone; cca 3 lžíce moučkového cukru, dle chuti; 2 hrsti třešní - vypeckovaných; Dále:; 2 hrsti třešní - vypeckovaných; dortové dortové; voda na želé (dle návodu); cukr nebo ovocný sirup

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 755 kJ / 2 570 kcal
Bílkoviny	73,14 g
Tuky	177,18 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	1,22 g
Sodík	560 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	169,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a prošleháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené dortové formy nebo pekáčku, rovnoměrně uhladíme a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova. Vyzkoušíme špejlí. Necháme zchladnout. Krok 2: Náplň: smetany vyšleháme s moučkovým cukrem dle chuti do tuha, přimícháme tvaroh a nakonec zlehka vmícháme vypeckované třešně. Krém rozetřeme na vychladlý korpus, uhladíme a zbylými vypeckovanými třešněmi poklademe povrch náplně. Dáme zchladnout. Krok 3: Želé: množství želé záleží na chuti každého. Balení je buď na 250 nebo 500 ml tekutiny, různých barev. Želé uvaříme dle návodu, necháme částečně zchladnout a opatrně vychladlou náplň polijeme. V chladnu necháme ztuhnout. Krok 4: Po odležení (nejlépe přes noc) v chladnu můžeme dort / řez krájet na díly a podávat.

Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a prošleháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené dortové formy nebo pekáčku, rovnoměrně uhladíme a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova. Vyzkoušíme špejlí. Necháme zchladnout.
Náplň: smetany vyšleháme s moučkovým cukrem dle chuti do tuha, přimícháme tvaroh a nakonec zlehka vmícháme vypeckované třešně. Krém rozetřeme na vychladlý korpus, uhladíme a zbylými vypeckovanými třešněmi poklademe povrch náplně. Dáme zchladnout.
Želé: množství želé záleží na chuti každého. Balení je buď na 250 nebo 500 ml tekutiny, různých barev. Želé uvaříme dle návodu, necháme částečně zchladnout a opatrně vychladlou náplň polijeme. V chladnu necháme ztuhnout.
Po odležení (nejlépe přes noc) v chladnu můžeme dort / řez krájet na díly a podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2018

Poznámka autora recepty73

Pokud chceme náplní naplnit prokrojený korpus a náplň tak rozdělit na dva díly, upečeme korpus ze dvou dávek. My raději řezy bohatší, takže mi postačila vrstva ze tří vajec jako podklad.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Třešňový dort / řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mp33

Nepečený třešňový řez / dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Karamelový dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Kardinálův řez Videorecept

Kardinálův řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 90 min

Rolády, řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LIDKA 105 min

Vlhčený řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Cuketový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Napalsko

Zobrazit více

Čočková polévka ze zbylé čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Bramborová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Ovocné dorty
Řezy

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Sváteční recepty
Letní recepty
Česká kuchyně
Vaření
Pečení
Třešně

Moje poznámka

Třešňový dort / řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mp33

Náhodný recept

Zdravá koprovka tak jak ji máte rádi - bez cukru a mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

5jideldenne 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jihočeská salapajda

Přidáno před 9 hodinami

Staročeské makové pekáče

Přidáno před 12 hodinami

Rolovaná pizza Videorecept

Rolovaná pizza

Přidáno před 12 hodinami

Luxusní topinka

Přidáno před 13 hodinami

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 15 hodinami

Bylinkové raženky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 31. 5. 2018 04:19

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Recept na jemné palačinky, které se nikdy nespálí: Přidejte jednu běžnou surovinu a jednu uberte a je vyhráno!

Kýchavná neděle na památku morových ran: Co se peklo v dobách hladomoru Hodnocení 35×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

EvaHam před 2 hodinami

Banánové vafle

[email protected] před 7 hodinami

Pruhované smetanovo-ovocné želé

Babidasa před 7 hodinami

Hrstková polévka II.

Klanic před 9 hodinami

Celerové placičky se sýrem Videorecept

Celerové placičky se sýrem

Klanic před 9 hodinami

Podmáslový chléb

Petulice před 9 hodinami

Čokořezy pro začátečníky Videorecept

Čokořezy pro začátečníky

Zuzapel před 10 hodinami

Domácí paštika

Kostriba před 11 hodinami

Celerový salát na chlebíčky

Tynaja před 12 hodinami

Domácí mini pizza s olivami a šunkou

oldboy před 12 hodinami

Tématické fráze:
třešńové řezy, tresnovy dort, třešňový řez, dortové řezy, třešnovy řezy, třešňový dort s mascarpone, recepty na dorty a řezy, třešňový dort s s mascarpone, korpus na dort recept, třešňový korpus, třešňový dort top recepty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, olej, voda, prášek do pečiva, mouka polohrubá, smetana ke šlehání, tvaroh měkký, třešně, třešně, želatina, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaroslav Hulka 1440 min

Ryba pečená na kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Grilovaný kapr

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Makový puding

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Tučňáci - nepečené cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

irena.0048 60 min

Třešňový dort / řez

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno