Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené fazolky na česneku

Name: Dušené fazolky na česneku
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 300 g zelených fazolek; 300 g žlutých fazolek; 2 cibule; 1 hlavička česneku; 100 g anglické slaniny (polovina na zdobení); pepř; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Casimanta

4 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

7. 7. 2009 10:37

300 g 300 g zelených fazolek

300 g 300 g žlutých fazolek

2 2 cibule

1 1 hlavička česneku

100 g 100 g anglické slaniny (polovina na zdobení)

pepř

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	4 876 kJ / 1 165 kcal
Bílkoviny	22,86 g
Tuky	87,62 g
Vláknina	35,74 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,66 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	53,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na olej dáme na kousky nakrájenou slaninu, na které zpěníme cibulku, na ni dáme podusit očištěné a omyté fazolky.
Zelené fazolky - necháme celé lusky, které dáme do menších svazečků, převázaných proužky slaniny.
Žluté - nakrájíme cca na 2 cm délku.
Takto upravené fazolky opepříme, posypeme na plátky nakrájeným česnekem, podlijeme trochou vody a dáme dusit, až jsou měkké.
Zelené fazolky vyjmeme.
Žluté fazolky ponecháme a zaprášíme hladkou moukou a necháme ještě chvíli podusit. Hotové upravíme na talíř, podáváme jako přílohu k vařeným masům.