Name: Dušené fazolky na česneku
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 300 g zelených fazolek; 300 g žlutých fazolek; 2 cibule; 1 hlavička česneku; 100 g anglické slaniny (polovina na zdobení); pepř; sůl

Kuchař: Casimanta

Doba přípravy: 40 min 2 porce Přílohy 4 názory

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

300 g zelených fazolek
300 g žlutých fazolek
2 cibule
1 hlavička česneku
100 g anglické slaniny (polovina na zdobení)
pepř
sůl

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Na olej dáme na kousky nakrájenou slaninu na které zpěníme cibulku,na ní dáme podusit očištěné a omyté fazolky.
Zelené fazolky - necháme celé lusky,keré dáme do menších svazečků převázaných proužky slaniny.
Žluté - nakrájíme cca na 2 cm délky.
Takto upravené fazolky opepříme, posypeme na plátky nakrájeného česneku, podlijeme trochou vody a dáme dusit až jsou měkké.
Zelené fazolky vyjmeme.
Žluté fazolky ponecháme a zaprášíme hladkou moukou a necháme ještě chvíli podusit. Hotové upravíme na talíř, podáváme jako přílohu k vařeným masům.

Kuchař: Casimanta

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept