Slepičí vývar - pro nejmenší

Name: Slepičí vývar - pro nejmenší
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 litry
Cuisine: Česká
Ingredients: slepice; voda; sůl; 2 menší mrkve; hrst petržele kořene; hrst celeru; hrst polévkových nudlí; petržel nať

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Johanka128

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

slepice

voda

sůl

2 2 menší mrkve

hrst hrst petržele kořene

hrst hrst celeru

hrst hrst polévkových nudlí

petržel nať

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	149 kJ / 36 kcal
Bílkoviny	1,00 g
Tuky	0,20 g
Vláknina	2,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	6,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slepici dáme do vody se solí a uvaříme do měkka, až se bude maso téměř rozpadat. Scedíme, vývar uschováme a maso obereme (můžeme ho např. použít na perkelt). Mrkev, celer a petržel nakrájíme na kousky. Krok 2: Ze scezeného vývaru odebereme 1 naběračku do kastrůlku, přidáme 2 naběračky kojenecké vody, nakrájenou zeleninu, přivedeme k varu a vaříme, než je veškerá zelenina měkká. Krok 3: Do polévky dáme nudle a povaříme je, až budou hotové. Krok 4: Na závěr přidáme špetku petržele nati a necháme ještě pár minut povřít.

Slepici dáme do vody se solí a uvaříme do měkka, až se bude maso téměř rozpadat. Scedíme, vývar uschováme a maso obereme (můžeme ho např. použít na perkelt). Mrkev, celer a petržel nakrájíme na kousky.
Ze scezeného vývaru odebereme 1 naběračku do kastrůlku, přidáme 2 naběračky kojenecké vody, nakrájenou zeleninu, přivedeme k varu a vaříme, než je veškerá zelenina měkká.
Do polévky dáme nudle a povaříme je, až budou hotové.
Na závěr přidáme špetku petržele nati a necháme ještě pár minut povřít.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 8. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Vhodnost dle zavedených surovin.

Čirý vývar ředím, protože samotný by byl příliš silný - vařím farmářskou slepici, která je hodně masitá.

Soli podle velikosti slepice - na 1/2 velké slepice ve velkém kastrolu jsem dávala 1 čajovou lžičku.

Pokud máme uvařené nudle, můžeme je přidat do vývaru už hotové. Měla jsem nudle, které se vaří pár minut, tak jsem je ve vývaru rovnou uvařila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slepičí vývar - pro nejmenší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4Vz

Silný slepičí vývar s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 145 min

Silný slepičí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Pista22 240 min

Slepičí vývar s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 195 min

Slepičí vývar á la Zlatá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Shukvacik 240 min

Sváteční slepičí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 145 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 110 min

Brambory zapečené s mletým masem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 85 min

Patizonové karbanátky pečené v troubě (vhodné i pro bezlepkovou dietu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128 20 min

Topinky se salámovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Johanka128 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Polévky
Pro děti
Drůbeží polévky

Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Zelenina
Vaření
Slané chutě

Moje poznámka

Slepičí vývar - pro nejmenší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4Vz

Náhodný recept

Čočka po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marki87 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččiny české koláčky

Přidáno před 52 minutami

Jihočeská lepenice

Přidáno před 1 hodinou

Nakládaná rajčata s česnekem a koprem

Přidáno před 13 hodinami

Obědový salát s uzenou makrelou

Přidáno před 14 hodinami

Poctivé české škubánky

Přidáno před 14 hodinami

Špaldové buchtičky s krémem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Johanka128 přidala novou fotografii! 27. 8. 2018 12:35

Přečtěte si

Slepý myši z Vysočiny: Jednoduše a rychle upečené brambory chutnají s česnekem Hodnocení 142×

Slepý myši z Vysočiny: Jednoduše a rychle upečené brambory chutnají s česnekem

Smažený sýr bez smažení: Jednoduchý trik s rýžovým papírem pomůže zabránit vytékání

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Špekáčky v akci: Využijte je na táboráky či snadná a rychlá jídla z jednoho pekáčku Hodnocení 6×

Špekáčky v akci: Využijte je na táboráky či snadná a rychlá jídla z jednoho pekáčku

Buchty tvrdnou už druhý den: Jedna změna v těstě pomůže udržet je déle vláčné

Rajčata letos nemusí skončit jen v kečupu. Dejte je do želatiny a v zimě budete mít hotovou studenou přílohu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Česká verze boloňské omáčky: Rychlé ragú s mletým masem potřebuje výraznou rajčatovou chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Okurkový salát s rajčátky

magdalenka před 1 hodinou

Dušené fazolky na smetaně

magdalenka před 1 hodinou

Fettuccine & cuketky carbonara

Evellinka před 13 hodinami

Cuketa / patizon na paprice – bleskový bezmasý paprikáš

Evellinka před 13 hodinami

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Mirek1957 před 15 hodinami

Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)

Jiri_Vavra před 15 hodinami

Vepřové řízky naruby

Kate.Void před 16 hodinami

Tématické fráze:
slepičí vývar čirý, slepičí vývar, čirý slepičí vývar, vývar z kojenecké vody, slepičí vývar recept, slepici vyvar postup, kojenecky vyvar, slepici čirý vývar

Suroviny:
slepice, voda, sůl, mrkev, petržel, celer, nudle polévkové, petržel

Slepičí vývar - pro nejmenší

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Johanka128

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Jak zamrazit lečo na zimu: Vejce ani uzeninu do něj předem nedávejte

9 foto Smažený sýr bez smažení: Jednoduchý trik s rýžovým papírem pomůže zabránit vytékání

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Jak zamrazit lečo na zimu: Vejce ani uzeninu do něj předem nedávejte

9 foto
Smažený sýr bez smažení: Jednoduchý trik s rýžovým papírem pomůže zabránit vytékání