Slepičí vývar s drobením

Name: Slepičí vývar s drobením
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 malá slepice; sůl; 1 mrkev; 1 malá petržel; 1/4 celeru; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 3 kuličky pepře; 2 kuličky nového koření; 1 bobkový list; 1 snítka libečku; 2 l vody; Dále:; 1 menší mrkev; 1 malá petržel; 1 kousek celeru; 1 lžička sušené petrželky; Drobení:; 130 g hrubé mouky; 1 vejce

Talíř slepičího vývaru krásně zahřeje a zasytí v pošmourných dnech a pomůže v boji s nachlazením. S pomocí tlakového hrnce netrvá příprava polévky tak dlouho a vy si tak brzy budete moct vychutnat silný vývar se zeleninou a drobením.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 60 min

100 min (40 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 927 kJ / 700 kcal
Bílkoviny	27,33 g
Tuky	9,79 g
Vláknina	19,84 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	337 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	117,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slepici dáme do tlakového hrnce. Přidáme koření, sůl, cibuli, česnek, libeček, zeleninu v celku a zalijeme vodou. Vaříme hodinu. Krok 2: Měkkou slepici vyjmeme, vývar přecedíme a zeleninu, která se vařila již do polévky nedáváme. Krok 3: Použijeme novou, kterou nahrubo nastrouháme a dáme do vývaru. Přidáme sušenou petrželku a povaříme. Krok 4: Maso ze slepice obereme a nakrájíme. Dáme do polévky. Krok 5: Mouku a vejce propracujeme a na hrubém struhadle nastrouháme rovnou do polévky. Povaříme jen krátce. Podle potřeby polévku dosolíme.

Slepici dáme do tlakového hrnce. Přidáme koření, sůl, cibuli, česnek, libeček, zeleninu v celku a zalijeme vodou. Vaříme hodinu.
Měkkou slepici vyjmeme, vývar přecedíme a zeleninu, která se vařila již do polévky nedáváme.
Použijeme novou, kterou nahrubo nastrouháme a dáme do vývaru. Přidáme sušenou petrželku a povaříme.
Maso ze slepice obereme a nakrájíme. Dáme do polévky.
Mouku a vejce propracujeme a na hrubém struhadle nastrouháme rovnou do polévky. Povaříme jen krátce. Podle potřeby polévku dosolíme.

TIP: Časté chyby při vaření vývaru z masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slepičí vývar s drobením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBPGX

Slepičí vývar - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Silný slepičí vývar s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 145 min

Silný slepičí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Pista22 240 min

Babiččina praženka s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 35 min

Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 195 min

Jemný hovězí či kuřecí vývar s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ProchiWoman

Zobrazit více

Vepřové frikasé s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 90 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Smažené sýrové koule se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Vaření
Tlakový hrnec

Moje poznámka

Slepičí vývar s drobením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBPGX

Náhodný recept

Kokosák s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roládky s vaječným likérem

Přidáno před 2 hodinami

Mrkvové koláčky s makovou a ořechovou náplní

Přidáno před 6 hodinami

Kynutá bábovka s kokosovou náplní

Přidáno před 6 hodinami

Banány v listovém těstě plněné Nutellou

Přidáno před 8 hodinami

Krémová bramborová polévka se slaninou a sýrem

Přidáno před 8 hodinami

Zapečený hermelín s bagetkami

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Hella 6. 9. 2024 19:06

Dobrá polévka, třeba na víkend.

RubyRom 30. 1. 2024 08:58

Marie Svarcova: to máš pravdu, občas se s obchodě sežene, ale já mám domácí.

Marie Svarcova 30. 1. 2024 08:30

ze slepice je vývar skvělý ale dnes sehnat slepici je malý zázrak

RubyRom přidala novou fotografii! 29. 1. 2024 16:30

Články s tímto receptem

16 receptů
16 tipů na zavářky do polévek: Některé z nich můžeme vařit i podávat zvlášť

20 receptů
20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Přečtěte si

Slepý myši: Tato krajová specialita je hotová během chvilky. Brambory s česnekem jsou prostě neodolatelné Hodnocení 158×

Slepý myši: Tato krajová specialita je hotová během chvilky. Brambory s česnekem jsou prostě neodolatelné

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

16 tipů na zavářky do polévek: Některé z nich můžeme vařit i podávat zvlášť

Tajemství křupavých zeleninových hranolků: Díky správnému postupu se batátové, mrkvové i cuketové vždy povedou

Jaro přeje houbařům: V lesích a na loukách už rostou májovky a smrže

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rychlé a jednoduché špenátové placky s mozzarellou: Správný špenát, méně vody a trik na křupavý povrch

Slepý myši z Vysočiny: Jednoduše a rychle upečené brambory chutnají s česnekem Hodnocení 138×

Slepý myši z Vysočiny: Jednoduše a rychle upečené brambory chutnají s česnekem

Nejnovější články

6 foto
Na čem si pochutnává Jiřina Bohdalová: Jsem mlsná huba, přiznává slavná herečka. Za studií ale jedla tlačenku pro psy

Tajemství křupavých zeleninových hranolků: Díky správnému postupu se batátové, mrkvové i cuketové vždy povedou

Jaro přeje houbařům: V lesích a na loukách už rostou májovky a smrže

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salám v hořčičném těstíčku

Panova před 1 hodinou

Péřové rohlíky na několik způsobů

ferda30 před 2 hodinami

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

Zuzka1973 před 2 hodinami

Pasecká "pizza"

pazderka83 před 3 hodinami

Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové

JanaPav před 3 hodinami

Nepečený cheesecake s ovocem Videorecept

Nepečený cheesecake s ovocem

m.micankova před 3 hodinami

Pravý vepřový guláš Videorecept

Pravý vepřový guláš

sarkahumlova před 4 hodinami

Bramborové ovocné knedlíky

JanaPav před 5 hodinami

Domácí vánočka Videorecept

Navrmi

Čínské nudle dle chuti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Sara12

Dort pro babičku Lidušku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenullinka

Pečené zelníky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Inspirace k tvorbě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maja Motti

Slepičí vývar s drobením

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 tipů na zavářky do polévek: Některé z nich můžeme vařit i podávat zvlášť

20 receptů 20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Na čem si pochutnává Jiřina Bohdalová: Jsem mlsná huba, přiznává slavná herečka. Za studií ale jedla tlačenku pro psy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 receptů
16 tipů na zavářky do polévek: Některé z nich můžeme vařit i podávat zvlášť

20 receptů
20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

6 foto
Na čem si pochutnává Jiřina Bohdalová: Jsem mlsná huba, přiznává slavná herečka. Za studií ale jedla tlačenku pro psy