Slepičí vývar s drobením

Name: Slepičí vývar s drobením
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 malá slepice; sůl; 1 mrkev; 1 malá petržel; 1/4 celeru; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 3 kuličky pepře; 2 kuličky nového koření; 1 bobkový list; 1 snítka libečku; 2 l vody; Dále:; 1 menší mrkev; 1 malá petržel; 1 kousek celeru; 1 lžička sušené petrželky; Drobení:; 130 g hrubé mouky; 1 vejce

Talíř slepičího vývaru krásně zahřeje a zasytí v pošmourných dnech a pomůže v boji s nachlazením. S pomocí tlakového hrnce netrvá příprava polévky tak dlouho a vy si tak brzy budete moct vychutnat silný vývar se zeleninou a drobením.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 60 min

100 min (40 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 927 kJ / 700 kcal
Bílkoviny	27,33 g
Tuky	9,79 g
Vláknina	19,84 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	337 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	117,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slepici dáme do tlakového hrnce. Přidáme koření, sůl, cibuli, česnek, libeček, zeleninu v celku a zalijeme vodou. Vaříme hodinu. Krok 2: Měkkou slepici vyjmeme, vývar přecedíme a zeleninu, která se vařila již do polévky nedáváme. Krok 3: Použijeme novou, kterou nahrubo nastrouháme a dáme do vývaru. Přidáme sušenou petrželku a povaříme. Krok 4: Maso ze slepice obereme a nakrájíme. Dáme do polévky. Krok 5: Mouku a vejce propracujeme a na hrubém struhadle nastrouháme rovnou do polévky. Povaříme jen krátce. Podle potřeby polévku dosolíme.

Slepici dáme do tlakového hrnce. Přidáme koření, sůl, cibuli, česnek, libeček, zeleninu v celku a zalijeme vodou. Vaříme hodinu.
Měkkou slepici vyjmeme, vývar přecedíme a zeleninu, která se vařila již do polévky nedáváme.
Použijeme novou, kterou nahrubo nastrouháme a dáme do vývaru. Přidáme sušenou petrželku a povaříme.
Maso ze slepice obereme a nakrájíme. Dáme do polévky.
Mouku a vejce propracujeme a na hrubém struhadle nastrouháme rovnou do polévky. Povaříme jen krátce. Podle potřeby polévku dosolíme.

TIP: Časté chyby při vaření vývaru z masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slepičí vývar s drobením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBPGX

Slepičí vývar - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Silný slepičí vývar s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 145 min

Kuřecí vývar s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 170 min

Silný slepičí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Pista22 240 min

Babiččina praženka s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 35 min

Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 195 min

Zobrazit více

Pikantní pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 40 min

Ořechová roláda bez mouky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

RubyRom 32 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Rajčatová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 55 min

Cuketové placky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 55 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Vaření
Tlakový hrnec

Moje poznámka

Slepičí vývar s drobením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBPGX

Náhodný recept

Ptáčky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

Přidáno před 7 hodinami

Špagetový koláč

Přidáno před 7 hodinami

Burger s křupavým kuřecím masem

Přidáno před 7 hodinami

Cuketové špagety s tuňákem

Přidáno před 8 hodinami

Těstovinový salát se šunkou a čedarem

Přidáno před 8 hodinami

Obrácený švestkový koláč Videorecept

Obrácený švestkový koláč

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Hella 6. 9. 2024 19:06

Dobrá polévka, třeba na víkend.

RubyRom 30. 1. 2024 08:58

Marie Svarcova: to máš pravdu, občas se s obchodě sežene, ale já mám domácí.

Marie Svarcova 30. 1. 2024 08:30

ze slepice je vývar skvělý ale dnes sehnat slepici je malý zázrak

RubyRom přidala novou fotografii! 29. 1. 2024 16:30

Články s tímto receptem

20 receptů
20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

16 receptů
16 tipů na zavářky do polévek: Některé z nich můžeme vařit i podávat zvlášť

Přečtěte si

Který supermarket má nejlepší zmrzlinový kornout: Výsledek mě opravdu překvapil

Slepý myši: Tato krajová specialita je hotová během chvilky. Brambory s česnekem jsou prostě neodolatelné Hodnocení 162×

Slepý myši: Tato krajová specialita je hotová během chvilky. Brambory s česnekem jsou prostě neodolatelné

Rychlý letní salát s těstovinami pro horký den. Stačí kuřecí maso, těstoviny, zelenina a trochu jogurtu

Salát s křupavou rýží je virálním hitem léta: Osvěží, zasytí a snadno si ho přizpůsobíte podle chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

16 tipů na zavářky do polévek: Některé z nich můžeme vařit i podávat zvlášť

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaná buchta

AnettJandova před 5 hodinami

Litý perník s lotuskovou polevou

starmann.tobias před 5 hodinami

Americké čokoládové cookies Videorecept

Jan Nemec před 9 hodinami

Pečené maso Videorecept

Pečené maso

[email protected] před 10 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Mistrova před 10 hodinami

Chleba fifty – fifty (z remosky)

magdalenka před 10 hodinami

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Princezna1 před 11 hodinami

Suroviny:
slepice, sůl, mrkev, petržel, celer, cibule, česnek, pepř, koření nové koření, bobkový list, libeček, voda, mrkev, petržel, celer, petrželka sušená, mouka hrubá, vejce

Slepičí vývar s drobením

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

20 receptů 20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

16 receptů 16 tipů na zavářky do polévek: Některé z nich můžeme vařit i podávat zvlášť

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Jak udělat perfektní topinky: Budou křupavé, rovnoměrně opečené a nenasáknou zbytečně tukem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 receptů
20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

16 receptů
16 tipů na zavářky do polévek: Některé z nich můžeme vařit i podávat zvlášť

7 foto
Jak udělat perfektní topinky: Budou křupavé, rovnoměrně opečené a nenasáknou zbytečně tukem