Jablečný kuskus
Suroviny
- 1,5 hrnku kuskusu
- 1 cibule
- ¼ hrnku rozinek
- ¼ hrnku plátků mandlí
- ½ lžičky kmínu
- 1 větší jablko
- ¼ lžičky skořice
- 3 hrnky zeleninového vývaru
- olej
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Na rozpálenom oleji necháme rozvoňať rascu, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme.
Pridáme jablko nakrájané na malé kocky, hrozienka, mandle, škoricu, okoreníme a veľmi jemne osolíme. Restujeme 5 minút.
Pridáme vývar a privedieme k varu. Keď začne vrieť, odstavíme z ohňa, vsypeme kuskus, zakryjeme a necháme 10 minút postáť.
Potom jemne vidličkou premiešame a podávame.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jablečný kuskus
-
Tak já si to dělám bez cibule,soli,pepře a vývaru na sladko na snídani. Posypu skořicí a někdy i mákem(ml.ořechy, kokos strouhaný a na zahřátí kardamon), přidám trošku medu ghí a nejraději to mám teplé. Jablíčka mám nastrouhané a chviličku podušené a tím ty rozinky nabobtnají
-
tejaja: Určitě zkusím, už jsem si to uložila
-
Jana Dorazinová-Remková: Janka vyskúšaj a uvidíš, že to sladké nie je.
-
Františka, co je tak špatného na mém komentáři, že si zaslouží palec dolů?
.. Terezka je jinak můj oblíbený autor -
Připadá mi to spíš jako sladké jídlo, když vidím rozinky, mandle, jablko, skořice. Neumím si tu chuť nijak představit s tím vývarem, kmínem, pepřem
