Hovězí roštěná na paprice
milunka88
Doba přípravy: 1,5 hodiny 4 porce Hovězí maso 0 názorů
Suroviny
- 500g hovězího (roštěnec, krk apod.)
- 1 velká cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 2 lžíce sterilované papriky
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1 masox
- pepř a sůl
- sádlo
- hladká mouka na zahuštění (1-2 lžíce)
Postup přípravy receptu
Hovězí nakrájíme na plátky nebo na menší kousky, osolíme, opepříme.
Orestujeme na sádle ze všech stran a přidáme na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek...dusíme asi 15 min.K masu přidáme hořčici a sterilovanou a mletou papriku, zamícháme...zalijeme horkou vodou (3/4 l-1 l) a dusíme dokud maso nezměkne, asi 45 min.
Nakonec ještě dosolíme a dopepříme nebo můžeme použít k dochucení masox (kdo ho nerad používá, nemusí)
Chvíli povaříme a zahustíme záklechtkou z hladké mouky a vody, necháme probublat 5-10 minut.
Poznámka
My máme omáčku nejraději s rýží. Lze podávat s těstovinami nebo bramborovou kaší.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 48 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Hovězí roštěná na paprice
K receptu nejsou žádné komentáře.
