Červená zelňačka mojí babičky
Červená zelňačka mojí babičky vyniká kombinací kysaného zelí, klobásy, hub a rajčatového protlaku, který jí dodá krásnou barvu i plnější chuť. Smetana polévku příjemně zjemní a po rozležení chutná ještě lépe.
Suroviny pro 1 dávka
asi 6 porcí
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 131 kJ / 509 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,66 g |
| Tuky | 29,67 g |
| Vláknina | 17,22 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 4,28 g |
| Sůl | 10,70 g |
| Sacharidy | 36,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Klobásu nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Do tlakového hrnce vložíme cibuli, kysané zelí, sušené houby, rajčatový protlak, mletou sladkou papriku, kmín, bobkové listy, nové koření a zalijeme vývarem. Uzavřeme a vaříme přibližně 30 minut.
Krok 3: Přidáme nakrájenou klobásu, postupně vmícháme smetanu a přibližně 5 minut povaříme.
Krok 4: Pokud chceme polévku hustší, zahustíme ji dvěma lžícemi polohrubé mouky rozmíchanými ve vlažné vodě a povaříme asi 15 minut. Podle chuti dosolíme a opepříme.
Zveřejněno 22. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Červená zelňačka mojí babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Lyyg
Moje poznámka
Červená zelňačka mojí babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Lyyg
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 10 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 10 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 11 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 11 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 6 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 6 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 6 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 6 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 8 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 9 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 10 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 10 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 10 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 10 hodinami
Tématické fráze:
slovenská kapustnica,
slovenska kapustnica recept,
kapustnica,
slovenská kapustnica s klobásou recept,
kapustnica se smetanou,
recepty slovenská kapustnica,
slovenská kapustnica sk,
babiččiny recepty vanočni kapustnica,
kapustnica recepty,
slovenská kapiustnica,
vánoční babiččina kapustnica,
slovenská kapustnica se smetanou,
slovenská kapustnica. sk,
babiččina kapustnica,
kapustice z uzení,
slovenská kapustnica s protlakem,
kapustnica v papinaku,
recepty silvestrovska kapustnica,
kapustnica smetana,
slovenská kapustnica se smetanou
Suroviny:
zelí kysané,
klobása,
houby sušené,
protlak rajčatový,
cibule,
smetana ke šlehání,
vývar masový,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
bobkový list,
koření nové koření,
sůl,
pepř mletý,
mouka polohrubá,
voda
Komentáře (23)
Za druhé: Právě tím protlakem je jiná než všechny ostatní kapustnice...si protestujte jak chcete, nedávám sem něco co už tu je a nekopíruju...
Za třetí: Očekávala jsem, že se tu bude hodně lidí ozývat kvůli masoxu, ale že z toho budete dělat takovou kovbojku
.... Jste všechny samozřejmě nejlepší! Zvláštní je, že ať se podívám kamkoli na jakýkoli recept, pokaždé tam komentují ty stejné hvězdy a vždy si najdou něco, co je "špatně" Tak si to tu lustrujte dál, když nemáte v životě nic jiného na práci