Piškotový koláč s ořechy a jablky
Krásné mramorování na řezu tohoto koláče si vás získá na první dobrou. Jeho chuť jen podtrhne celkový dojem - snoubí se v ní podzimní šťavnatost jablek a nadýchanost piškotového těsta, spolu s křupavostí ořechů.
Suroviny pro 1 kus
koláčová forma o průměru 28 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 938 kJ / 3 092 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,02 g |
| Tuky | 100,46 g |
| Vláknina | 40,64 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 488 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 456,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme olej, mléko, citronovou kůru, špetku skořice, mouku s kypřícím práškem a vše ušleháme.
Krok 3: Vmícháme nasekané ořechy a tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, jednu polovinu obarvíme kakaem.
Krok 4: Formu vymažeme máslem a doprostřed dáme dvě lžíce světlého těsta, pak dvě lžíce tmavého těsta. Těsto klademe střídavě světlé a tmavé stále na stejné místo na sebe. Těsto se rozlévá a tvoří pruhy.
Krok 5: Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Koláč poklademe plátky jablek.
Krok 6: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180°C asi 40 minut. Pro jistotu, že je koláč upečený, zkusíme uprostřed koláče zapíchnout špejli. Pokud se těsto na špejli nelepí, je koláč hotový.
Zveřejněno 9. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Piškotový koláč s ořechy a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w4Bm
Moje poznámka
Piškotový koláč s ořechy a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w4Bm
Nejnovější recepty
Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky
Přidáno před 2 hodinami
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 5 hodinami
Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou
Přidáno před 18 hodinami
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 18 hodinami
Jemná ořechová bábovka s kakaem
Přidáno před 18 hodinami
Smažený pórek v těstíčku
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátové řezy
PetaP před 20 minutami
Bramborové knedlíky trochu jinak
birshopek před 35 minutami
Batátový krém se špetkou kari
Morbudky před 42 minutami
Babiččina rychlá kulajda
Emazoja před 45 minutami
Hovězí na špeku a růžičkové kapustě
alca2 před 46 minutami
Dýňovo- kuřecí kari
ZboSy před 1 hodinou
Koprové špagety z jedné pánve
ZboSy před 1 hodinou
Sloní žrádlo
Janet.P před 3 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
ByMarie před 4 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
Yennefer1 před 7 hodinami
Tématické fráze:
ořechový koláč,
jablkovo orechovy kolac,
piškotový koláč s jablky,
tmavý koláč z jablek,
ořechový piškot s jablky,
ořechový koláč s jablky,
ořechovy piskot,
piškot s jablky a vlašské ořechy,
kolač s jablky a ořechy,
obrácený jablkový koláč piškotový dort,
ořechové koláče,
piškotový koláč,
recepty z jablek,
koláče s jablky,
piskot s jablky a orechy,
kolace z ořechů,
piškotový závin s jablky,
jablkový koláč s ořechy,
ricottový dort,
ořechový koláč s jablky a skořicí
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
olej,
mléko,
citron,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
skořice,
ořechy vlašské,
jablko,
máslo
Komentáře (7)