Piškotový koláč s ořechy a jablky
Krásné mramorování na řezu tohoto koláče si vás získá na první dobrou. Jeho chuť jen podtrhne celkový dojem - snoubí se v ní podzimní šťavnatost jablek a nadýchanost piškotového těsta, spolu s křupavostí ořechů.
Suroviny pro 1 kus
koláčová forma o průměru 28 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 938 kJ / 3 092 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,02 g |
| Tuky | 100,46 g |
| Vláknina | 40,64 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 488 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 456,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme olej, mléko, citronovou kůru, špetku skořice, mouku s kypřícím práškem a vše ušleháme.
Krok 3: Vmícháme nasekané ořechy a tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, jednu polovinu obarvíme kakaem.
Krok 4: Formu vymažeme máslem a doprostřed dáme dvě lžíce světlého těsta, pak dvě lžíce tmavého těsta. Těsto klademe střídavě světlé a tmavé stále na stejné místo na sebe. Těsto se rozlévá a tvoří pruhy.
Krok 5: Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Koláč poklademe plátky jablek.
Krok 6: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180°C asi 40 minut. Pro jistotu, že je koláč upečený, zkusíme uprostřed koláče zapíchnout špejli. Pokud se těsto na špejli nelepí, je koláč hotový.
Zveřejněno 9. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Piškotový koláč s ořechy a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w4Bm
Moje poznámka
Piškotový koláč s ořechy a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w4Bm
Nejnovější recepty
Melounové caprese
Přidáno před 1 hodinou
Piňa Colada koláč s pudinkovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Špenátovo-sýrové šátečky
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí stehna pečená v jogurtovém těstíčku
Přidáno před 4 hodinami
Pestrý těstovinový salát s lososem
Přidáno před 5 hodinami
Slaný dort z domácího chleba
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí krtkův dort
Lukas2998 před 1 hodinou
Bobková polívka
Kajkajak před 1 hodinou
Zapékané těstoviny ,,à la Karl,,
Ana_Kreb před 1 hodinou
Guláš z vepřové plece
drahotin před 2 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Lenak před 3 hodinami
Chléb bílý kmínový
Turynovae před 4 hodinami
Guláš - pravý hospodský
Miri O7 před 4 hodinami
Poctivá česká koprovka podle hospodských receptur
Fitulka před 4 hodinami
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Fitulka před 4 hodinami
Hovězí hospodský guláš
Miri O7 před 4 hodinami
Tématické fráze:
ořechový koláč,
jablkovo orechovy kolac,
piškotový koláč s jablky,
tmavý koláč z jablek,
ořechový piškot s jablky,
ořechový koláč s jablky,
ořechovy piskot,
piškot s jablky a vlašské ořechy,
kolač s jablky a ořechy,
obrácený jablkový koláč piškotový dort,
ořechové koláče,
piškotový koláč,
recepty z jablek,
koláče s jablky,
piskot s jablky a orechy,
kolace z ořechů,
piškotový závin s jablky,
jablkový koláč s ořechy,
ricottový dort,
ořechový koláč s jablky a skořicí
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
olej,
mléko,
citron,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
skořice,
ořechy vlašské,
jablko,
máslo
Komentáře (7)