Hamburgery šťastných kraviček

digiart Kuchař: digiart

Doba přípravy: 45 minut 2 porce Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

Náplň:
2 menší brambory tak 140 g
1 menší brokolice tak 120 g
1 vejce
3 g soli
1 stroužek česneku (drcený)
1 g černého pepře (mletého)
1 g sušené petrželky (může být i čerstvá)
1 g koriandru na drobno
Bulky:
500 g hladké mouky
300 ml vody
15 g cukru
7 g soli
3 g suš. droždí (může být i čerstvé)
Těsto vychází asi na 6 bulek
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bulky:
    Těsto nechte hodinku kynout, poté vyrobte bulky a vložte na pekáč s pečícím papírem (nebo do formy, pokud vlastníte formu jako já), potřete vršek vajíčkem a posypte trochou sezamového semínka.

  2. Pečte ve vyhřáté troubě na 180°C tak 25 minut.

  3. Náplň:
    Brokolici a brambory povaříme do poloměkka, rozdrtíme na drobno a přidáme všechny ingredience, dobře promícháme.

  4. Ze směsi vytvoříme tvar hamburgeru a pečeme na rozpálené pánvi s trochou olivového oleje do zlatova.

  5. Ještě teplé vložíme na rozkrojené bulky jako při klasickém masovém hamburgeru se zeleninou, sýrem, cibulkou, hořčicí popřípadě kečupem nebo dresinkem dle vaší chutě.

Poznámka

Dnes si uvaříme vegetariánské jídlo - a proč zrovna Hamburgery šťastných kraviček? Tak na to je velice jednoduchá odpověď. Protože hamburgery neobsahují žádné maso, nemusely být kvůli tomu zabíjeny další kravičky a proto mohou být šťastné.

https://rmnkpk5.wixsite.com/vareni/recepty/hamburg...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Hamburgery šťastných kraviček

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: dort ve tvaru hamburger

Zapomněl/a jsem heslo