Hamburgery šťastných kraviček

Náplň:

2 2 menší brambory (140 g)

1 1 menší brokolice (120 g)

1 1 vejce

3 g 3 g soli

1 stroužek 1 stroužek česneku

1 g 1 g mletého černého pepře

1 g 1 g čerstvé petrželky (nebo sušené)

1 g 1 g koriandru nadrobno

Bulky:

500 g 500 g hladké mouky

300 ml 300 ml vody

15 g 15 g cukru

7 g 7 g soli

3 g 3 g sušeného droždí (může být i čerstvé)