Dortík od kravičky Milky

lemarti Kuchařka: lemarti

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 16 názorů

Suroviny

350 g borůvkový kompot
25 g mletých lískových oříšků
....na těsto...
150 g hladké mouky
125 g hery
75 g cukru krupice
50 g bílé čokolády
1 vanilkový cukr
2 vejce
2 zarovnané lžičky prášku do pečiva
... na krém...
250 g tvarohu
200 g smetany ke šlehání
250 ml šťávy z borůvek-možno doředit vodou
50 g cukru krupice
5 plátků želatiny
...na polevu...
50 g bílé čokolády
troška kokosového tuku
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve necháme na sítku odkapat šťávu z borůvek a tu ponecháme.

  2. Troubu si předehřejeme na 180°C.

  3. Heru a cukr vyšleháme. Přišleháme postupně vejce,přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vyšleháme. Čokoládu nasekáme na drobné kousky a přimícháme do těsta.

  4. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem nalijeme těsto a uhladíme. Borůvky smícháme s oříškami a poklademe na těsto a uhladíme. Dáme do trouby na 25 minut péct. Po upečení necháme vychladnout.

  5. Tvaroh vyšleháme s cukrem. A metličkou přimícháme borůvkovou šťávu. Želatinu namočíme na 5 minut do studené vody a necháme nabobtnat. Poté z ní vymačkáme přebytečnou vodu a dáme do rozehřátého kastrůlku rozpustit. Přidáme 5 lžic tvarohové hmoty rychle rozmícháme. Zamícháme do zbytku tvarohové hmoty a necháme v chladu tuhnout.

  6. Když je hmota polotuhá vyšleháme šlehačku a metličkou přimícháme do tvarohové hmoty a nalijeme na korpus. Dáme do lednice na 2 hodiny vychladnout. Poté na vodní lázi necháme rozpustit čokoládu na polevu přidáme kousek tuku a na krém uděláme fleky.Dáme opět ztuhnout do lednice.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 329 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dortík od kravičky Milky

1 2

Tématické fráze: milka buchta buchta milka dortelka milka řezy buchta kravicka milka recepty milka kravicka buchta dortelka recept tvarohova buchta kravicka poleva z milky mražený dort milka čokoládový dort dort cokolada milka milka hrnek rezy kravicka hrnek milka milka miska miska milka dort kravicka

Zapomněl/a jsem heslo