Mexické fazole

Name: Mexické fazole
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plechovky červených fazolí; kousek slaniny; 1 klobása; 1 cibule; 1 plechovka kukuřice; 1 kapie; 2 rajčata (podle chuti); olej; pepř mletý; sůl; paprika sladká mletá; chilli; 1 zakysaná smetana

Připravte si s námi sytou, pikantní směs fazolí, zeleniny, klobásy a slaniny. Pokud použijete fazole hotové, konzervované, bude příprava pokrmu opravdu rychle hotová. Nejlépe chutná s krajícem čerstvého chleba.

Gabina_I

9 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

12. 7. 2009 20:25

Nutriční hodnoty

Energie	725 kJ / 173 kcal
Bílkoviny	5,31 g
Tuky	1,41 g
Vláknina	10,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	27 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	31,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pánvi restujeme na kostičky nakrájenou slaninu a klobásu. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli a vše zpěníme.
Jak nakrájet cibuli?
Přidáme červené fazole z konzervy (nebo namočené a uvařené ve slané vodě), kukuřici, na větší kousky nakrájenou kapii a rajčata.
Dochutíme solí, pepřem, chilli, mletou paprikou.
Prohřejeme, promícháme a podáváme. Na talíři ozdobíme zakysanou smetanou.
Jako příloha je vhodný čerstvý chléb.
TIP Jak se vaří luštěniny

Poznámka autorky receptu

Můžeme přidat i restované, na nudličky nakrájené vepřové nebo hovězí maso. Posypat můžeme nahrubo nastrouhaným sýrem - kdo má rád sýr.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (98×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ajveniny mexické fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ajvena 55 min

Fazole Kotányi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

alus.s

Fazolová chilli pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Hodnocení 38×

Osvědčené luštěninové recepty

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Komentáře

Láda Podvazek

3. 3. 2014 19:43

Šlo to ale jedině doma -- v hospodě bych to nejedl!!!!!

savlinka

2. 8. 2012 21:38

tak to musí být dobrota..

jako vždy

hamu -papů od tebe

Andula

8. 9. 2010 14:16

ataata, mexicane znaji jak syr, tak smetanu. To k mexickemu jidlu patri

autorka ma pravdu, i kdyz je recept poupraveny "po cesku"

ataata

30. 8. 2010 20:50

Když jsem něco podobného udělal zedníkům, tak jen mlaskali. Když jsem jim k tomu dal čerstvý chléb, tak tam bylo jak v plynové komoře.
Jen ty fazole dávám přímo v chilli omáčce, a nedávám ani zakysanou smetanu a strouhaný sýr (ty asi mexičané neznají), ale zato dám trochu majoránky a kečupu (hot - ostrý).
Výsledek je ale podobný - chutná bašta, která vždy potěší.

Gabina_I

13. 7. 2009 08:14

sýr na hrubo, je to taková oranžová koule nevím jak se jmenuje ale je tučnější takže se rozpustí dobře. Dávám tam vesměs učné sýry, takže i gouda, madeland, sýry ementálského typu atd...co je v lednici a určitě na hrubo. Nudle to nejsou, ty tam nepatří.