Restovaná kuřecí prsa s batátovými nudlemi a tahini omáčkou
digiart
Doba přípravy: 20 minut 2 porce Drůbeží maso 0 názorů
Suroviny
- Kuře:
- 250 g kuřecích prsou
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 batát (sladká brambora)
- sůl
- pepř
- Tahini omáčka:
- 40 g bazalky
- 20 g petrželové natě (nebo koriandru)
- 1 lžíce medu
- 3 stroužky česneku (drcený)
- 1/4 šálku rýžového octa
- 1 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce tahini pasty
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 citronu (šťáva)
- 1 jalapeňo nebo zelená chilli paprička (volitelné)
Postup přípravy receptu
Kuře:
Prsa osolíme, opepříme, vložíme na pánev s olivovým olejem a necháme zvolna restovat do měkka. Pro zlatavou barvu nakonec přidáme trochu másla a pečeme zprudka do zlatova.Batát:
Pomocí spiralizéru vytvoříme nudle a restujeme je na zbylém oleji po kuřeti, popřípadě opepříme.Tahini omáčka:
Všechny ingredience dáme do mixéru a mixujeme, až vznikne hladká hmota.Vše servírujeme tak, že položíme na talíř nudle, na ně restovaná prsa krájená na plátky a polijeme tahini omáčkou. Na ozdobu můžeme použít lístky koriandru.
Poznámka
Recept na Sezamovou pastu Tahini: http://192.168.0.74:5000/pkg/WordPress/2019/02/14/...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 96 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Restovaná kuřecí prsa s batátovými nudlemi a tahini omáčkou
K receptu nejsou žádné komentáře.
