Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami

Lehký a nadýchaný moučník s ovocem, který osvěží. Jogurtový krém se šlehačkou doplňuje šťavnaté hroznové víno a ostružiny. Povrch je zalitý čirým želé, které dortu dodá elegantní lesk i potřebnou stabilitu. Ideální pro slavnostní chvíle.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jarka skrobakova

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 455 kJ /
2 499 kcal
Bílkoviny115,09 g
Tuky94,79 g
Vláknina18,87 g
Cholesterol 1,65 g
Sodík 1,15 g
Sůl2,51 g
Sacharidy286,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oddělíme bílky a žloutky. Do bílků dáme špetičku soli a šleháme v míse asi 1 minutu. Potom přidáme cukr a vyšleháme do tuha. Přidáme žloutky, olej a prošleháme. Krok 2: Do hmoty ručně zapracujeme prosátou mouku se škrobem a kypřicím práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě na 200 °C asi 15 minut. Každá trouba peče jinak, tak se řiďte svou troubou. Krok 3: Po upečení a vychladnutí korpusu otočíme plát na plech vyložený čistým papírem a sundáme pečicí papír. Krok 4: Připravíme krém. Smetanu ušleháme do tuha. Do 200 ml vlažné vody vsypeme ztužovače a šleháme asi 30 vteřin. Pak přidáme jogurt a prošleháme. Krok 5: Potom přidáme ušlehanou šlehačku, nastrouhanou čokoládu a lžíci citronové šťávy. Podle chuti přisladíme. Krok 6: Polovinu krému natřeme na korpus a na to rozložíme poloviny hroznového vína a ostružiny. Krok 7: Mírně zamáčkneme do krému a rozetřeme druhou polovinu krému. Uhladíme a dáme do ledničky vychladit asi na 30 minut. Krok 8: Připravíme čiré želé dle návodu. Ještě teplým želé poléváme naběračkou v tenké vrstvě povrch krému. Krok 9: Dáme vychladit do ledničky, nejlépe přes noc. Řez nakrájíme a podáváme.

TIP: Bílý jogurt z domácí pekárny

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (106× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5Kv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5Kv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

bartja 27. 8. 2012 18:01
Vypadá to velmi lákavě! :-)

jarka skrobakova 23. 7. 2012 15:31
mamca:děkuji moc

mamca 23. 7. 2012 12:25
Právě přemýšlím co upeču na neděli, díky za prima tip, vypadají nádherně, určitě je vyzkouším:yes::yes::-p:-p

jarka skrobakova 22. 7. 2012 16:36
jarkave:moc děkuji:-K

jarkave 22. 7. 2012 16:10
To vypadá nádherně, kré:yes::yes:m musí být výborný takový mám moc ráda;-);-) +27

jarka skrobakova 21. 7. 2012 15:04
Kubina Jirka:díky:-K

Kubina Jirka 21. 7. 2012 12:58
Tak do toho jdu:-p

jarka skrobakova 16. 7. 2012 16:06
lenka.ov:děkuji Leni:-K

lenka.ov lenka.ov 16. 7. 2012 13:45
:yes::-p

jarka skrobakova 15. 7. 2012 12:00
bubutop:děkuji, :-))

bubutop bubutop 15. 7. 2012 11:20
Tak tyhle bych si dala hned, máte je krásné a určitě výborné:yes::yes::yes::-K:-K:-K

jarka skrobakova 10. 7. 2012 16:07
Simona Kucerova:díky Simonko:-K

jarka skrobakova 10. 7. 2012 16:06
rebeka:Děkuji Naděnko, jsi hodná, prostírání mám staré už 5 let!!:-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 10. 7. 2012 08:58
Výstavní řezík:-p:-pdala bych si hned jednu kostičku,vypadá to velmi lákavě:-p;-):yes:

rebeka rebeka 10. 7. 2012 08:55
no tě pic:-O:-O já myslela, že je to, podle fota, z Cukrárny od Bahulky:-8:-D:-D:-D
luxusní, přímo výstavní:yes::yes::-K:-K:-K
jo, a šlohla jsi mi prostírání:-//:-8:-D:-D:-D:-D

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
moučník s hroznovým vínem, moučník s ostružinami, řezy s ostružinami, moučníky s hroznovým vínem, řez hroznového vína, moučniky z hroznoveho vina, řezy z hroznového vína, moucniky s ostruzinami, moučník z hroznovym vínem, recepty s ostruzinami, knedlíky s ostružinami, dort, řezy s ostružinami, hroznové víno řez, kolac z hroznovim vinem bezlepkovy recept, hroznové víno recepty, recept s ostruzinami, řezy s vínem, řez s ostružinami, želatinové řezy s ostružinami, řezy s hroznovím vínem

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, mouka polohrubá, škrob kukuřičný, olej, kakao, kypřící prášek do pečiva, sůl, jogurt smetanový, smetana ke šlehání, voda, ztužovač želatinový, čokoláda, víno hroznové, ostružiny, cukr moučkový, šťáva citronová, želé čiré

Přidat fotografie receptu

]