Jednoduchá pórková polévka

Kamilina Kuchařka:

Doba přípravy: 30 minut PT0H30M 4 porce Polévky 9 názorů

58
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Suroviny

1 litr vody
1 pórek
5 brambor
1 stroužek česneku
150 ml smetany na vaření
sůl
drcený kmín (nebo mletý)
mletý muškátový květ
2 housky (nebo rohlíky)
máslo
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pórek podélně rozkrojíme a nakrájíme na měsíčky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, česnek na drobno nakrájíme.

  2. V hrnci rozpustíme máslo a nasypeme do něj brambory, pórek a česnek, osmahneme a na chvíli přikryjeme pokličkou, aby zelenina pustila šťavu, poté zalijeme vodou (používám již uvařenou v rychlovarné konvici).

  3. Osolíme, přidáme kmín a muškátový květ a vaříme do změknutí brambor.

  4. Na pánvičce rozehřejeme máslo, dáme do něj na kostičky pokrájené pečivo a do zlatova osmahneme krutonky.

  5. Když jsou brambory uvařené, přilijeme smetanu na vaření a ponorným mixérem rozmixujeme.
    Podáváme s krutonky.

Poznámka

Foto dodám, až budu příště vařit :o).

Někdy dělám krutonky v troubě, většinou když mám toastový chléb - nakrájím na kostičky, poházím na plech a pokapu olivovým olejem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jednoduchá pórková polévka

  • sabina sabina(neregistrovaná)

    chtěla jsem se zeptat co mám dát místo smetany? když jí nemám? :-(

    Odpovědět

  • Kamila Kamila(neregistrovaná)

    Dnes jsem ozkoušela,výborná polívečka!!!:-)):-))

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Kamilina:-K další chutná prima polévečka:yes:, krutónky také dělám v troubě na plechu:yes: +6

    Odpovědět

  • Kamilína Kamilína(neregistrovaná)

    tejaja: Jééé, děkuji za foto :-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Kamilina: vítej na Topkách:-K:-K a neboj, ještě hodně věcí tady není;-), nebo jsou tady jen podobné.:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Kamilina: Kamilino, jsem ráda, že máš k Topkám tak pěknej vztah;-) a čím polévek více, tím lépe, budou v podobných a každý si může rozhodnout, kterou bude dělat-to je vpořádku:yes:

    Odpovědět

  • Kamilina Kamilina(autorka receptu)

    Bibinka: Děkuji :-). Je hrozně těžké najít něco, co na topkách není :-)), jsem toprecepty naprosto okouzlená :-8. Tuhle verzi polévky jsem tu nenašla, ač jsem to tu dle rady pečlivě prolezla :-), tak jsem jí sem šoupla :-).

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Kamilino, vítám tě do naší Topkové rodiny jako nového člena a přeji ti, aby se ti tu s náma i s receptama líbilo;-)
    Pórkových polévek je tu dost, jinak polévek nikdy není dost a jako nové ti dávám 1.bod:yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo