Jednoduchá pórková polévka
Kamilina
Doba přípravy: 30 minut 4 porce Polévky 9 názorů
Suroviny
- 1 litr vody
- 1 pórek
- 5 brambor
- 1 stroužek česneku
- 150 ml smetany na vaření
- sůl
- drcený kmín (nebo mletý)
- mletý muškátový květ
- 2 housky (nebo rohlíky)
- máslo
Postup přípravy receptu
Pórek podélně rozkrojíme a nakrájíme na měsíčky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, česnek na drobno nakrájíme.
V hrnci rozpustíme máslo a nasypeme do něj brambory, pórek a česnek, osmahneme a na chvíli přikryjeme pokličkou, aby zelenina pustila šťavu, poté zalijeme vodou (používám již uvařenou v rychlovarné konvici).
Osolíme, přidáme kmín a muškátový květ a vaříme do změknutí brambor.
Na pánvičce rozehřejeme máslo, dáme do něj na kostičky pokrájené pečivo a do zlatova osmahneme krutonky.
Když jsou brambory uvařené, přilijeme smetanu na vaření a ponorným mixérem rozmixujeme.
Podáváme s krutonky.
Poznámka
Foto dodám, až budu příště vařit :o).
Někdy dělám krutonky v troubě, většinou když mám toastový chléb - nakrájím na kostičky, poházím na plech a pokapu olivovým olejem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Jednoduchá pórková polévka
-
chtěla jsem se zeptat co mám dát místo smetany? když jí nemám?
-
Dnes jsem ozkoušela,výborná polívečka!!!
-
Kamilina
další chutná prima polévečka
, krutónky také dělám v troubě na plechu +6 -
tejaja: Jééé, děkuji za foto
-
+5 -
Kamilina: vítej na Topkách
a neboj, ještě hodně věcí tady není, nebo jsou tady jen podobné. -
Kamilina: Kamilino, jsem ráda, že máš k Topkám tak pěknej vztah
a čím polévek více, tím lépe, budou v podobných a každý si může rozhodnout, kterou bude dělat-to je vpořádku -
Bibinka: Děkuji
. Je hrozně těžké najít něco, co na topkách není , jsem toprecepty naprosto okouzlená 
. Tuhle verzi polévky jsem tu nenašla, ač jsem to tu dle rady pečlivě prolezla , tak jsem jí sem šoupla . -
Kamilino, vítám tě do naší Topkové rodiny jako nového člena a přeji ti, aby se ti tu s náma i s receptama líbilo
Pórkových polévek je tu dost, jinak polévek nikdy není dost a jako nové ti dávám 1.bod
Přidat komentář
