Kefírové palačinky s uzeným sýrem
cca 5 ks Bezmasá jídla 1 názor
Suroviny
- 1 hrnek kefíru
- 1/2 hrnku hladké mouky
- 1 vejce
- 1/2 jarní cibulky
- petrželka
- sůl
- olej
- strouhaný uzený sýr
Postup přípravy receptu
Rozšleháme kefír s vejcem a přidáme prosátou mouku, lžíci oleje, sůl, a petrželku s cibulkou nakrájenou na hodně drobno. Vše metličkou prošleháme do hladkého těstíčka.
Kdyby bylo těstíčko hustší, zředíme ho cca 2 lžícemi perlivé vody nebo mléka. Rozpálíme pánev a dáme kapku oleje. Smažíme tenké palačinky z obou stran dozlatova.
Hotovou palačinku překlopíme na talíř a na tu horkou stranu dáme pořádnou porci uzeného sýru. Palačinku stočíme a ihned podáváme.
Poznámka
Sýr můžete obměnit nebo zkombinovat dva druhy. Taktéž do palačinek můžete přidat jinou bylinku nebo směs více druhů.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 4 539 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kefírové palačinky s uzeným sýrem
-
To vypadá velmi chutně, prima nápad
