Kefírové "nivánky"
Suroviny 6 ks středně velkých palačinek
- 500 ml kefíru
- 180 g polohrubé mouky
- 70 g plísňového sýra Niva
- 2 pl petrželky nebo celeru
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Z kefíru a mouky ručním šlehačem připravíme palačinkové těsto a necháme chvilku odpočívat.
Nivu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, vmícháme do připraveného těsta společně s bylinkami a na rozehřátém oleji smažíme “nivánky“ po obou stranách dozlatova.
Podáváme s čerstvou zeleninou, můžeme každý dle chuti pokapat dipem nebo chilli sladkou omáčkou.
Poznámka od kuchařky
Když honí mlsná na něco a neví se na co, je nejlépe otevřít "vyžranou" ledničku a ujistit se, že tam už opravdu žádné naložené masíčko nečíhá :-) Pak se vezmou přebytky kefíru, opravdu malý zbyteček nivy a olej je po ruce vždy.
Kefírové palačinky dělávám běžně, ale s přidáním nivy jsem trnula, jaký bude výsledek. Povedlo se, jen při otáčení na pánvici se musí dávat pozor, aby se vláčné těsto neprotrhlo. "Nivánky" byly velice chutné, těsto je vláčné a sametové.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kefírové "nivánky"
-
jaluma36: Jani,děkuji
I eidam je dobrý,drží to hezky pohromadě
-
Vyskoušela jsem
,ale dala jsem eidam ,bez vajička dobra večeře se zeleninou jogurtovym dipem
-
Super receptik .Určí zkusim.
-
Dooga:Vašíku,ani nevíš,jak jsi mě potěšil
Děkuji
-
Vazkoušeno, uvařeno, snězeno. Všem co ochutnali to móóóc chutnalo včetně mě.
Jednoduchý, rychlý a hlavně chutný recept.
-
Zajímavé a velmi
čeká mě období s denodenním vařením a vítám každý nápad na rychlou večeři.....díky
Mluvíš mi z duše, někdy fakt nechápu, o co vlastně některým zúčastněným jde
-
spagetka:
OK,souhlasZrovna jsem zapla PC,tak jsi mě s odpovědí předešla
-
Blansch:Ano,dá se nahradit bílým jogurtem.Záleží na jeho hustotě. Při míchání těsta dejte raději o 2 pl mouky míň a na pánvičku do rozehřátého oleje kápněte kávovou lžičkou vzorek.Mouka se dá doplnit vždy
-
Blansch: Určitě dá, bez problému
, Aničko, souhlas?
-
....MYSLÍTE,ŽE SE DÁ NAHRADIT 500ML KEFÍRU,ZA VELKÝ BÍLÝ JOGURT?
-
rebeka:Víš jak mě to hryže,že té nivy byl takový malý zbyteček
Ale i tak to mělo tu nivovou příchuť
Děvčata díky
-
hezké placičky.. taky bych dala nivy víc.. super nápad
-
vseumel:Díky za komentík
Já jsem to právě úmyslně vyzkoušela bez toho vajíčkaKdyby náhodou někomu při těch dnešních cenách došlo,tak aby nebyly zbytečné obavy,že to bez něj nepůjde
-
Po dlouhé době jsem na TOP stránkách. Placky vypadají náramně.Je to moc dobrý typ na něco z vymetené spíže. Jen bych tam možná prdla jedno vejce, ale to už si asi každý sám může upravit.
