Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Trhané vepřové maso

Trhané maso, pomalu pečené v troubě, neztratí nic na své šťavnatosti. Obalené ve směsi koření a zalité polotmavým pivem, najde využití ve spoustě různých pokrmů, třeba v hamburgeru, nebo jako náplň do tortilly.

Hodnocení receptu je 4,5 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Javor Javor

Snadný

Doba přípravy 260 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 240 min

260 min (20 min příprava + 240 min tepelná úprava)

Trhané vepřové maso, Trhané vepřové maso
Trhané vepřové maso
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 029 kJ /
1 441 kcal
Bílkoviny205,32 g
Tuky44,03 g
Vláknina21,47 g
Cholesterol 650 mg
Sodík 6,54 g
Sůl16,00 g
Sacharidy50,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vsypeme do menšího pekáčku a zalijeme pivem. Krok 2: V misce smícháme mletou sladkou papriku, mletý kmín, mletý černý pepř, sušený tymián a oregano, mletý hřebíček a skořici, cukr a sůl. Krok 3: Troubu předehřejeme na 160 °C. Krok 4: Maso očistíme a otřeme papírovou utěrkou. Obalíme ho ze všech stran ve směsi koření, vložíme do pekáčku a přikryjeme alobalem. Krok 5: Pekáček vložíme do předehřáté trouby a pečeme 4 hodiny. Po upečení necháme zhruba 15 minut odpočinout. Krok 6: Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na kousky. Promícháme s výpekem a necháme chvilku nasáknout. Krok 7: Podáváme s čerstvým chlebem, bramborovými špalíčky, nebo jako náplň do burgeru.

TIP: Trhané maso - rady a tipy pro jeho přípravu

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (144× přidáno)

Označit jako uvařené (68× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Trhané vepřové maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrLmJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Trhané vepřové maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrLmJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pajinice přidala novou fotografii! 18. 5. 2026 15:23

Trhané vepřové maso

Pavel68 Pavel68 4. 10. 2024 19:23
Famozni, vcera jsem delal z kila plecka, nechtelo se mi v noci vstavat, tak jsem to nechal sedm hodin na 150 a super! Ted delam druhou varku :-Q

veronika_straka veronika_straka moderátorka 30. 4. 2024 10:43
Trhané vepřové je naprostá fantazie <3 místo piva jsem dala med, víc nám to tak chutná a dokonce i malý synátor si pochvaloval :-8

Elivet 9. 4. 2024 18:56
Měla jsem 1 kg vepřové kýty, tak jsem ji v té směsi koření nechala přes noc marinovat, pak pekla dle receptu a výsledek vynikající :-) děkuji za inspiraci :-) :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 12. 2023 08:52
:-)<3:yes::yes: také dělám, nejen z vepřového :-K

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 11. 12. 2023 19:24
já ho ráda přidávám do smažených nudlí :-)

Javor Javor přidal novou fotografii! 11. 12. 2023 16:39

Trhané vepřové maso, Trhané vepřové maso

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
plec vepřová, cibule, česnek, cukr třtinový, sůl, paprika sušená sladká, kmín mletý, pepř mletý, tymián sušený, koření oregáno sušené, koření hřebíček, skořice mletá, pivo polotmavé

Přidat fotografie receptu

]