Kefírové palačinky - lívance

Name: Kefírové palačinky - lívance
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 ml kefíru; 250 g hladké mouky; 1 vejce; 1 lžička cukru krupice; 1 lžička jedlé sody; 1 sáček vanilkového cukru; 1 špetka soli; K servírování:; čokoláda na vaření; libovolné ovoce (jahody, maliny)

Palačinky patří mezi nejoblíbenější sladká jídla a připravíme je kdykoliv během dne. Skvěle chutnají s čerstvým ovocem, rozpuštěnou čokoládou nebo kopečkem vanilkové zmrzliny.

Hodnocení receptu je 4,7 (16×)

MiskaM

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 ml 500 ml kefíru

250 g 250 g hladké mouky

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička cukru krupice

1 lžička 1 lžička jedlé sody

1 sáček 1 sáček vanilkového cukru

1 špetka 1 špetka soli

K servírování:

čokoláda na vaření

libovolné ovoce (jahody, maliny)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 138 kJ / 1 228 kcal
Bílkoviny	53,93 g
Tuky	18,06 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	334 mg
Sodík	4,00 g
Sůl	1,71 g
Sacharidy	208,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do větší mísy, přidáme sůl, cukr, jedlou sodu, vejce a kefír. Vypracujeme hladké těsto a necháme 15 minut odpočinout. Krok 2: Na pánvi lehce vymazané olejem smažíme palačinky po obou stranách do zlatova. Krok 3: Čokoládu nalámeme na menší kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Mícháme krátce dohladka, aby se nepřehřála. Krok 4: Hotové palačinky na talíři polijeme rozpuštěnou čokoládou a ozdobíme ovocem.

Mouku prosejeme do větší mísy, přidáme sůl, cukr, jedlou sodu, vejce a kefír. Vypracujeme hladké těsto a necháme 15 minut odpočinout.
Na pánvi lehce vymazané olejem smažíme palačinky po obou stranách do zlatova.
Jak správně udělat těsto na palačinky
Čokoládu nalámeme na menší kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Mícháme krátce dohladka, aby se nepřehřála.
Hotové palačinky na talíři polijeme rozpuštěnou čokoládou a ozdobíme ovocem.