"Tatarská omáčka" z dýně nebo cukety

Name: "Tatarská omáčka" z dýně nebo cukety
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kg dýně pokrájené na kostičky; 2 zelené pokrájené papriky; 1-2 pokrájené cibule; 1 palice česneku; 1-2 feferonky; 4 rovné lžičky soli; trochu mletého pepře; 2,5 dl oleje; 10 dkg cukru; 1/2 kelímku malé plnotučné hořčice; 1 dl octa 8%

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

MamlajdaD

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 914 kJ / 2 848 kcal
Bílkoviny	6,87 g
Tuky	250,61 g
Vláknina	18,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	138,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše dáme do hrnce a společně vaříme. Necháme vychladnout a přidáme ½ kelímku hořčice a 1 dl octa. Krok 2: Potom vše rozmixujeme, nalijeme do skleniček a sterilizujeme 15-20 minut při 80°C. Krok 3: Je to výborná „tatarská“ omáčka k masu a uzeninám.

Vše dáme do hrnce a společně vaříme. Necháme vychladnout a přidáme ½ kelímku hořčice a 1 dl octa.
Potom vše rozmixujeme, nalijeme do skleniček a sterilizujeme 15-20 minut při 80°C.
Je to výborná „tatarská“ omáčka k masu a uzeninám.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Zdroj: časopis Receptář

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

"Tatarská omáčka" z dýně nebo cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XWgm

Tatarská omáčka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

yanull 40 min

Omáčka z cukety a papriky Videorecept

Omáčka z cukety a papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kedlubna 60 min

Dýně jako kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bibinka 90 min

Domácí tatarská omáčka Videorecept

Domácí tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marenka.j 5 min

Majonéza a tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Valdik

Maso v tatarské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alexa111 15 min

Zobrazit více

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 20 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 70 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD 175 min

Kapr pečený po třeboňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 30 min

Pečený srnčí hřbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 260 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové hořčice

Dýně
Zelenina
Zavařování
Podzimní recepty
Vaření
Česká kuchyně
Snadné recepty
Pikantní chutě

Moje poznámka

"Tatarská omáčka" z dýně nebo cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XWgm

Náhodný recept

Jablkovo-ořechový závin z tvarohu a příchutí tiramisu Dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená krkovice se švestkovou omáčkou

Přidáno před 51 minutami

Krůtí kostky v bulguru

Přidáno před 14 hodinami

Košíčky plněné jablečnou směsí

Přidáno před 15 hodinami

Kakaové banánové řezy

Přidáno před 16 hodinami

Vepřové kostky v omáčce s barevným pepřem

Přidáno před 16 hodinami

Plněné papriky ve smetanovo-zeleninové omáčce

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

MamlajdaD 7. 8. 2019 11:32

Eja57: Dík za upozornění

Nějak jsem s tím pospíchala a přehlédla jsem to. On už tu jeden hodně podobný recept je, ale vyhlehávač mi ho nezobrazil, i když jsem hledala.

Ten recept je od yanull i s fotkou a je hodně podobný. Tak nevím, jestli to nemám smazat. Nechám to na yanull a nebudu se zlobit, když to (jako moderátorka) smaže. Mám tolik receptů na zavařování, že nevím, který teď v zavařovací sezóně mám přidat dřív.