Dýňová polévka Hokaido

distephano Kuchař: distephano

Doba přípravy: 30 minut 4 porce Polévky 1 názor

Suroviny

dýně hokaido
1 cibule
2 mrkve
1 petržel
1 smetana na vaření
0,75 l vody
sůl
pepř
1 lžička kari
máslo
olivový olej
zeleninový bujón
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu nakrájejte na kostičky a dýni taky. Nebo ji můžete vyškrábat a udělat dýňáka pro děti:-)

  2. V hrnci rozpusťte máslo s olivovým olejem a přidejte cibuli. Orestujete do sklovata a přidejte kořenovou zeleninu. Po pěti minutách přidejte dýni. Lehce orestujte a pak přidejte vodu a přiveďte k varu.

  3. Přidejte bujón a vařte do měkka. Osolte, opepřete a přidejte lžičku kari.
    Vypněte sporák a přidejte smetanu. Poté rozmixujte tyčovým mixérem do hladka.

  4. Můžete podávat.

Poznámka

Semínka z dýně můžete na pečícím papíru vysušit a poté dále zpracovat :-)

P.S. Čím více kari tím vice pikantní. Poprvé jsem dal celou polévkovou lžíci a žena mě málem zabila, ale mě to chutnalo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 91 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dýňová polévka Hokaido

  • JarekT JarekT

    Výborná polévka, kari jsem dal hoooodně velkou lžičku, protože jsem ji dělal jen pro sebe ????

    Odpovědět

Tématické fráze: dýňová polévka hokaido top recept dýňová polévka hokaido recept top recepty dýně hokaido polevka hokaido dýnová polévka recepty dýňová polévka hokaido top recepty dynova polevka recept hokaido dýnová hokaido polévka recept dýnova polevka polévka recept recept na dýňovou polévku z hokaido dýňová polévka s čím podávat dynovou polévka hokaido polívka dýňová polévka top recepty dýnová polevka hokaido recepty top recepty - dýnová polévka hokkaido polévka d ýnová polévka recept hocaido jak vyškrabat dýně hokaido recepty dýňová polévka hokaido

Zapomněl/a jsem heslo