Kaviár z hub s kuskusem
Suroviny
- ½ hrnku kuskusu
- 1 hrnek vroucí vody nebo vývaru (zeleninový, masový, houbový)
- 1 střední cibule nadrobno
- olej na pánev
- 300 g i více pevných hub s tmavými kloboučky
- sůl a pepř
- trochu citr. šťávy
Postup přípravy receptu
Nejprve připravíme kuskus podle návodu. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na malém množství oleje, přidáme drobně pokrájené nebo umleté tmavé kloboučky hub a dusíme. Osolíme a nakonec ochutíme pepřem a troškou citr. šťávy.
Přidáme hotový kuskus, promícháme a sundáme z ohně. Servírujeme na talířcích nebo pro slavnostnější servírování plníme do košíčků z listového těsta, Zdobíme proužkem z červené papriky a kudrnkou. Podáváme jako svačinu, večeři nebo jako předkrm.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kaviár z hub s kuskusem
-
MamlajdaD:
Aj ja zdravím. -
tejaja (moderátorka): Terezko, děkuji na stotisíckrát za vyzkoušení receptu!
mám velkou radost, že jídlo chutnalo. 
A radost z tvých zdařilých fotografií mám taky velikou, víkend mi začal parádně, díky! 
Uvažovala jsem, že bych recept teď, když nemám lesní houbičky, udělala ze žampionů, myslím, že z těch krémových by to nebylo marné, mají víc té houbové chuti a vůně, než ty bílé. Ale zatím jsem se k tomu nedostala. Takže ještě jeden dík za vyzkoušení a nafocení receptu, jsem šťastná jako blecha! Zdravím! -
Eja57: Áno, našla som ešte jeden balíček v mrazáku. Myslím, že by to išlo aj zo sušených, len chuť by bola asi trošička iná, ale rozhodne by to nepokazilo nič. Huby som nahrubo rozmixla, to isté by sa dalo urobiť aj so sušenými. Vyskúšaj a daj vedieť.
-
tejaja: Použila jsi houbičky z mrazáku? Šlo by to i z namočených podušených sušených najemno nasekaných?
-
Výborné, viac niet čo dodať. Díky za recept.
