Jablkové knedlíky
Suroviny 20-30ks
- 500 g hrubé mouky
- 2 ks vejce
- horké mléko
- špetka soli
- jablka - dle počti strávnáků..
Postup přípravy receptu
Z hrubé mouky, vajec, mléka a soli uděláme tužší těsto, které necháme chvilku odpočinout. Jablka oloupeme a nakrájíme na čtvrtky a poté ještě na půlky čtvrtek.
Odpočinuté těsto rozválíme na 5 mm,a postupně odřezáváme čtverečky do kterých vkládáme celé kusy nakrájených jablek. Pečlivě zabalíme, aby jablka nevyplavala a vaříme asi 20 minut, dle velikosti.
Poznámka od kuchařky
podáváme s rozpuštěným máslem,moučkovým cukrem a skořicí
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jablkové knedlíky
-
Dělala jsem je dnes,tohle,je ono spařené těsto.Dám hrnek 250ml hrubé mouky,ten samý hrnek mléka a 1 vejce.Během ručního prohnětení podsypávám hrubou moukou,ale s těstem se dělá dobře.Vařím je tak 10-15 min.
-
aja.g: já bych dala jeden nebo dva hrnky o 250ml
-
Taky máme rádi jablkové knedlíky, jen je dělám z klasického tvarohového těsta nebo spařeného.
-
Vím, že mléko tak, aby těsto drželo pohromadě, ale můžeš napsat aspoň přibližné množství?
