Jablkové knedlíky II
Suroviny 4 porce
- Těsto:
- 1/2 litru mléka
- asi 400 g hrubé mouky
- 2 lžíce másla
- špetka soli
- 2 vejce
- 1/2 kg jablek oloupat a pokrájet na čtvrtky
- Strouhanka:
- z rohlíku
- trochu oleje
- moučkový cukr na posypání
- rozpuštěné máslo na polití
Postup přípravy receptu
Mléko se soli a máslem přivedeme do varu a přisypeme mouku a rychle mícháme aby byla hustá kaše.
Odstavíme a necháme trochu zchladnout a pak přidáme vajíčka, promícháme,vysypeme na vál a vypracujeme hladké těsto. Podle potřeby přidáme mouku.
Z těsta vyválíme váleček,na který klademe jablíčka a utvoříme knedlíky. Vaříme ve vodě asi 13-15 minut. Až vyplavou na povrch.
Na oleji osmažíme strouhanku. Posypeme na knedlíky,ocukrujeme a polijeme máslem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jablkové knedlíky II
-
Dělávám z tohoto odpalovaného těsta často a je na ovocné knedlíky všeho druhu moc dobrý. Máme dost padaných jablek, tak asi taky udělám.
-
spagetka:si piš,že to bude
těsto znám,dělala jsem ho s meruňkama
Jaruna18:
no proto
-
Rebeko,Tebe taky
-
Já na jablkový knedlíky používám výhradně bramborový těsto, prostě zvyk z dětství. ale tohle taky nemusí být špatné
-
Jaruna18:
a mě ne
-
Aničko,klidně bych Tě pozvala.Taky je mám ráda a díky.
-
Moc príma recept
+2Cpu se k Tobě za stůl -
vypadají suprovně,hned bych si nabídla
