Smažené jablkové knedlíky
Suroviny 16 - 18 ks
- 250 g tvarohu (ne ve vaničce)
- 250 g hrubé mouky
- 1 vejce
- sůl
- 3 jablka
- skořicový cukr
- citronová šťáva
- olej na smažení
- Na obalení:
- moučkový cukr se skořicí
- rozehřáté máslo
Postup přípravy receptu
Tvaroh, mouku, vejce a sůl zpracujeme v tužší, ale vláčné těsto. Rozválíme na placku o síle cca 4 mm a rozkrájíme rádýlkem na čtverce o velikosti 6x6 cm.
Jablka oloupeme a nakrájíme na drobounké kostičky, ochutíme skořicovým cukrem (nebo jen skořicí) a citronovou šťávou.
Na každý čtvereček uložíme asi polévkovou lžíci jablkové náplně a dobře zabalíme do knedlíku.
Smažíme na mírném plameni ve vyšší vrstvě oleje, necháme okapat na ubrousku.
Podáváme posypané cukrem se skořicí a přelité máslem nebo po okapání ještě teplé v cukru obalíme.
Poznámka od kuchařky
Tento recept mně zaujal v Gurmetu a přiznám se, že po "masových dnech" to byla vítaná změna.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažené jablkové knedlíky
-
Tento recept mi nejak unikl, to musi byt hrozne dobre..to by chutnalo tem mym svistum..urcite ukladam k realizaci..
-
to musí moooooc dobré,
-
krásné
-
parááádní koulování
-
Krásné knedlíčky
-
To musí být dobrůtka
+ -
hned bych si dala porcičku
-
To je krásný receptík
-
recept na jedničku
-
Na takovéto pokrmy je “ujetá“moje mamka.Ukládám a přidávám bod.
-
To vypadá moc dobře. Sice kalorická bomba, ale jednou za čas bych si dala říct
-
Zajímavé a určitě dobré
+4 -
Poznám bez jabĺčiek, s nimi je to vyšší level...
dala by som sa pozvať...
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
1-64-64-exact.jpg "pipre")
