Jablkové knedlíky

Name: Jablkové knedlíky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hrubé mouky; 1 vejce; 250 ml horkého mléka; 1 špetka soli; 2 jablka; mouka na pomoučení válu; K dokončení:; máslo; moučkový cukr; skořice

Každý má svůj oblíbený druh ovocných knedlíků – švestkové nebo meruňkové známe všichni, ale knedlíky ze spařeného těsta plněné kousky jablíček také stojí za zkoušku. Uvařené jablkové knedlíky přelijeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem a voňavou skořicí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ludmilka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min Bez doby odpočinku

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, Bez doby odpočinku)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

250 g 250 g hrubé mouky

1 1 vejce

250 ml 250 ml horkého mléka

1 špetka 1 špetka soli

2 2 jablka

mouka na pomoučení válu

K dokončení:

máslo

moučkový cukr

skořice

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 560 kJ / 1 090 kcal
Bílkoviny	42,18 g
Tuky	13,81 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	604 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	195,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z hrubé mouky, vajec, horkého mléka a soli uděláme tužší těsto, které necháme chvilku odpočinout. Krok 2: Jablka mezitím omyjeme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky a poté ještě překrojíme na polovinu. Krok 3: Odpočinuté těsto rozválíme na tloušťku 5 mm a postupně odřezáváme čtverečky, do kterých vkládáme celé kusy nakrájených jablek. Krok 4: Knedlíky pečlivě zabalíme, aby jablka nevyplavala. Krok 5: Vaříme asi 10–15 minut, dle velikosti knedlíků. Po vyplavání na hladinu vody je necháme vařit ještě přibližně 2 až 3 minuty a potom je z vody vyndáme. Krok 6: Rozpustíme máslo, kterým potom poléváme hotové knedlíky. Posypeme je moučkovým cukrem a skořicí.

Z hrubé mouky, vajec, horkého mléka a soli uděláme tužší těsto, které necháme chvilku odpočinout.
Jablka mezitím omyjeme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky a poté ještě překrojíme na polovinu.
Jak rychle oloupat jablka
Odpočinuté těsto rozválíme na tloušťku 5 mm a postupně odřezáváme čtverečky, do kterých vkládáme celé kusy nakrájených jablek.
Knedlíky pečlivě zabalíme, aby jablka nevyplavala.

Jak balit ovocné knedlíky
Vaříme asi 10–15 minut, dle velikosti knedlíků. Po vyplavání na hladinu vody je necháme vařit ještě přibližně 2 až 3 minuty a potom je z vody vyndáme.
Rozpustíme máslo, kterým potom poléváme hotové knedlíky. Posypeme je moučkovým cukrem a skořicí.

TIP: Čím naplnit a posypat ovocné knedlíky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wjMJ

Jablkové bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 58 min

Jablkové knedlíky od tetičky Labajky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Jablkové knedlíky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Smažené jablkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

senky

Jablkové knedlíky s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Jablkové knedlíky - od Markýtky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

relax-markytka

Zobrazit více

Cuketová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ludmilka 45 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Vaření
Česká kuchyně
Jablka
Podzimní recepty
Oběd
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Zimní recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty

Moje poznámka

Jablkové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wjMJ

Náhodný recept

Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špízy z dýně a tofu

Přidáno před 1 hodinou

Zapečené alsaské zelí

Přidáno před 2 hodinami

Hovězí kližka s dýňovou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Brokolicová polévka s chlebovými krutony

Přidáno před 5 hodinami

Bulharský tykvenik

Přidáno před 6 hodinami

Ořechový moučník s punčovými piškoty

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Pája 17. 1. 2013 17:36

Dělala jsem je dnes,tohle,je ono spařené těsto.Dám hrnek 250ml hrubé mouky,ten samý hrnek mléka a 1 vejce.Během ručního prohnětení podsypávám hrubou moukou,ale s těstem se dělá dobře.Vařím je tak 10-15 min.