Pivní rarášci

Name: Pivní rarášci
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 2 vejce; 2 lžíce Solamylu; 3 lžíce hořčice; 100 ml piva; 3 lžíce hladké mouky; 3 lžíce sójové omáčky; sůl; olej na smažení

S kuřecími prsy máte hned několik možností - od klasického řízku až po plněné kapsy. Pokud ale hledáte nějakou obměnu, zkuste rarášky. Kuřecí maso je nakrájené na drobné kousky, naložené a usmažené v pivním těstíčku.

Jaruna18

26 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení)

21. 7. 2009 13:58

500 g 500 g kuřecích prsou

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce Solamylu

3 lžíce 3 lžíce hořčice

100 ml 100 ml piva

3 lžíce 3 lžíce hladké mouky

3 lžíce 3 lžíce sójové omáčky

sůl

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	4 995 kJ / 1 194 kcal
Bílkoviny	143,01 g
Tuky	35,21 g
Vláknina	2,70 g
Cholesterol	793 mg
Sodík	3,67 g
Sůl	8,77 g
Sacharidy	69,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Prsa nakrájíme na medailonky.
Do misky dáme vejce, pivo, sójovou omáčku, hořčici a Solamyl s hladkou moukou.
Vyšleháme v hladké těstíčko, do něj pak naložíme medailonky a necháme 24 hodin uležet.
Odleželé rarášky smažíme v rozpáleném oleji.
Podáváme se zeleninou, bramborovou kaší nebo hranolky.
TIP Jak a na čem smažit, aby výsledek byl optimální

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Pivní kuchařka

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (579×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Klatovské kuřecí rarášky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

taddy1 25 min

Kuře na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tabita

Kuřecí kousky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 48×

2 způsoby, jak vykostit kuřecí maso: Máme pro vás návod, se kterým to zvládnete snadno

Hodnocení 441×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

Maja

19. 9. 2010 15:48

a jo. omlouvam se, nejak jsem ji prehledla

ivulinka

19. 9. 2010 15:46

Majo, vždyť v tomto receptu je taky hořčice a rovnou 3 lžíce!

Maja

19. 9. 2010 15:43

ja do toho testicka davam jeste trochu plnotucne horcice

ivulinka

19. 9. 2010 15:03

Jaruško, dnes jsme měli k obědu a opět jsme si pěkně mlaskali, už jsem vyzkoušela několik receptů, tento byl taky skvělý, posílám ti za to bodíček a fotečky na ukázku