Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlé smažené čínské nudle

Name: Rychlé smažené čínské nudle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Čínská, Česká
Ingredients: 100 g čínských nudlí; 1 malá cibulka; 1 lžička kari pasty (já mám žlutou); 2 vejce; 2 lžíce sojové omáčky; 2 lžíce oleje; zelenina dle libosti (např. čínská směs, jarní cibulka, mrkev na nudličky, houby, hrášek a pod....)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Lenunka

4 názory

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

7. 9. 2017 17:22

100 g 100 g čínských nudlí

1 1 malá cibulka

1 lžička 1 lžička kari pasty (já mám žlutou)

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce sojové omáčky

2 lžíce 2 lžíce oleje

zelenina dle libosti (např. čínská směs, jarní cibulka, mrkev na nudličky, houby, hrášek a pod....)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 211 kJ / 767 kcal
Bílkoviny	31,31 g
Tuky	39,48 g
Vláknina	4,73 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	2,06 g
Sůl	4,87 g
Sacharidy	69,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nudle dáme vařit do osolené vody. Uvařené slijeme.
Zatímco se nudle vaří, nakrájíme cibulku. Na oleji v pánvi necháme rozvonět lžičku kari pasty, přidáme cibulku, necháme zesklovatět. Přidáme podle libosti zeleninu (já dala hrášek), ale nemusíme.
Do hrnečku vyklepneme dvě vejce, přidáme 2 lžíce sojové omáčky a prošleháme. Vlijeme do pánve, mícháme a když začnou tuhnout, vyklopíme do pánve nudle a promícháme.
Podávala jsem se sladkou chilli omáčkou promíchanou s trochou sojovky.

Poznámka autorky receptu

Tohle jídlo není žádné kuchařské umění, ani bomba plná zdraví - je to rychlé jídlo, když člověk přijde večer z práce a doma nějak nic není. Místo nudlí v nouzi postačí i čínská polévka "drátěnka" (jen se vyhodí ten pytlík s ochucovadly a uvaří se v osolené vodě). Pokud použijete rýžové nudle, máte bezlepkovou variantu.

Můžeme přidat i maso, ale je to dobré i v téhle bezmasé variantě.

Tuhle verzi nudlí s vajíčky jsem tu nenašla, tak si dovoluji přidat:-)

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (53x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marbene

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou Videorecept

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Čínská cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene 45 min

Načíst další

Přečtěte si

10 zásad, které by se malí kuchtíci měli naučit: pomozte jim nálepkami na dózy a slušivou zástěrkou

10 nejoblíbenějších jídel pro léto 2022: Kynuté borůvkové knedlíky, grilovaná kuřecí křidýlka i cuketové placičky milují skoro všichni

Staročeské bramborové dobroty: Jak se pečou sejkory, jak bác a co se dává do patentů? Připomeňte si s námi regionální lahůdky

Komentáře

Lenunka

7. 9. 2017 19:27

jemmy: to množství na fotce je z tohoto množství surovin, 100 g nudlí je v suchém stavu, takže je to štědrá porce

Záleží asi taky na druhu kari pasty, já použila tuhle:
https://www.chefshop.cz/thajska-zluta-kari-pasta-c...
je velmi výrazná a obsahuje vše potřebné a neobsahuje nic škodlivého