Rychlé smažené čínské nudle

Lenunka Kuchařka: Lenunka

Doba přípravy: 15 min 1 porce Bezmasá jídla 4 názory

Suroviny

100 g čínských nudlí
1 malá cibulka
1 lžička kari pasty (já mám žlutou)
2 vejce
2 lžíce sojové omáčky
2 lžíce oleje
zelenina dle libosti (např. čínská směs, jarní cibulka, mrkev na nudličky, houby, hrášek a pod....)
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nudle dáme vařit do osolené vody. Uvařené slijeme.

  2. Zatímco se nudle vaří, nakrájíme cibulku. Na oleji v pánvi necháme rozvonět lžičku kari pasty, přidáme cibulku, necháme zesklovatět. Přidáme podle libosti zeleninu (já dala hrášek), ale nemusíme.

  3. Do hrnečku vyklepneme dvě vejce, přidáme 2 lžíce sojové omáčky a prošleháme. Vlijeme do pánve, mícháme a když začnou tuhnout, vyklopíme do pánve nudle a promícháme.

  4. Podávala jsem se sladkou chilli omáčkou promíchanou s trochou sojovky.

Poznámka

Tohle jídlo není žádné kuchařské umění, ani bomba plná zdraví - je to rychlé jídlo, když člověk přijde večer z práce a doma nějak nic není. Místo nudlí v nouzi postačí i čínská polévka "drátěnka" (jen se vyhodí ten pytlík s ochucovadly a uvaří se v osolené vodě). Pokud použijete rýžové nudle, máte bezlepkovou variantu.

Můžeme přidat i maso, ale je to dobré i v téhle bezmasé variantě.

Tuhle verzi nudlí s vajíčky jsem tu nenašla, tak si dovoluji přidat:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rychlé smažené čínské nudle

  • Lenunka Lenunka(autorka receptu)

    jemmy: to množství na fotce je z tohoto množství surovin, 100 g nudlí je v suchém stavu, takže je to štědrá porce:-)
    Záleží asi taky na druhu kari pasty, já použila tuhle:
    https://www.chefshop.cz/thajska-zluta-kari-pasta-c...
    je velmi výrazná a obsahuje vše potřebné a neobsahuje nic škodlivého:-)

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Lenunka: to se omlouvam,jsem si nevsimla ze je to jedna porce,me by to nestacilo a i kdyz bych pouzila kari pastu,pouzila bych i jine koreni.:-)

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(autorka receptu)

    je to jedna porce, u receptu je to uvedeno:-), pokud budete dělat víc, je potřeba suroviny vynásobit. Kari pasta je hodně koncentrovaná směs koření, už bych žádné nepřidávala ;-)

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Tady bych se chtela zeptat,pro kolik lidi je tento recept,ponevadz ,100gramu nudli je ponekud malo a jeste by to chtelo asi trosku vic koreni;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: příprava čínských nudlí smazene cinske nudle smažené čínské nudle s vajíčkem čínské nudle s vejcem rychle činske nudle čínské nudle s vejci cinske nudle s vajickem čínské nudle recept rychlé nudle smazene cinske nudle recept činske smažené nudle čínska směs s nudlemi recepty na smažené čínské nudle smažené nudle recept na smažené čínské nudle vejce do cinskych nudli recept na čínské nudle s s vejci smazene nudle s vejcem smažené čínské nudle s vejcem čínské nudle příprava

Zapomněl/a jsem heslo