Kynuté bramborové lívanečky s houbami
Suroviny
- 250 g brambor
- 250 g lesních hub
- 100 ml mléka
- 2 vejce
- 140 g polohrubé mouky
- 1/4 kostičky droždí (10 g)
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- majoránka
- olej
- 1 kelímek zakysané smetany
- 1 stroužek česneku
Postup přípravy receptu
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a v osolené vodě uvaříme. Z vařených brambor scedíme vodu, přilijeme mléko a rozšťoucháme na kaši.
Necháme zchladnout.Houby nakrájíme na malé kousky a v pánvi na lžíci oleje je chvíli restujeme. Pak je také necháme zchladnout.
Do vlažné kaše nadrobíme droždí, přidáme vejce, mouku, sůl, drcený kmín a majoránku. Přimícháme i houby a promícháme, až vznikne řidší těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut kynout.
Pak v lívanečníku nebo na pánvi na oleji pečeme lívanečky.Zakysanou smetanu rozmícháme s rozetřeným stroužkem česneku, solí a pepřem.
Lívanečky podáváme teplé s ochucenou smetanou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kynuté bramborové lívanečky s houbami
K receptu nejsou žádné komentáře.
