Pečená máslová křidélka s česnekem

Postup přípravy receptu

1. Křidélka rozsekneme v kloubu a odsekneme špičky. Ty schováme do vývaru. Kousky křidélek osolíme a obalíme v trojobalu.

2. Pokládáme je na plech s pečícím papírem potřeným olejem. Pečeme nepřikryté na 200 st.

3. Mezitím necháme rozpustit máslo. Když máslo začne vonět, přidáme česnek, papriku, petržel, sezam a odstavíme. Když začnou křidélka zlátnout, potřeme je máslem pomocí mašlovačky.

4. Vrátíme do trouby a dopečeme dozlatova a do křupava. Pokud zbude máslo, můžeme je otočit, potřít z druhé strany a dopéct. Podáváme horké, ale i zchladlé zachovají křupavost.